1 Temmuz 2026 Restoran Menü Düzenlemesi: QR Menü Zorunlu mu?
Yayın tarihi: Temmuz 2026
Son güncelleme: Temmuz 2026
Hazırlayan: XCodeArt Yazılım Ekibi
Kısa cevap: 1 Temmuz 2026 itibarıyla bütün restoran ve kafelerde QR menü kullanımı zorunlu hale gelmemiştir. Zorunlu olan, kapsam ve geçiş tarihlerine göre tüketiciye sunulan yiyecek ve içeceklerin bileşenlerinin, enerji değerlerinin ve alerjen bilgilerinin siparişten önce erişilebilir biçimde gösterilmesidir. Bu bilgiler basılı menü, pano, broşür, dijital ekran veya karekod aracılığıyla sunulabilir. X QR Menü, işletmelerin bu bilgileri ürün bazında tanımlamasını ve müşterilerine dijital olarak göstermesini kolaylaştıran bir altyapı sunar.
Restoran, kafe, pastane, otel ve diğer toplu tüketim işletmelerini ilgilendiren gıda bilgilendirme düzenlemesi 1 Temmuz 2026 itibarıyla kademeli olarak uygulanmaya başladı.
Kamuoyunda ve sosyal medyada bu düzenleme çoğunlukla “1 Temmuz QR menü yasası”, “QR menü zorunluluğu” veya “restoranlarda QR menü zorunlu oldu” şeklinde ifade ediliyor.
Ancak düzenlemenin asıl konusu QR kod kullanımı değildir.
Düzenlemenin amacı, tüketicinin sipariş vermeden önce satın alacağı yiyecek veya içeceğin:
Hangi bileşenlerden oluştuğunu,
Enerji veya kalori değerini,
İçerdiği alerjenleri,
Varsa alkol ve domuz kaynaklı bileşenleri
kolayca görebilmesini sağlamaktır.
QR kod, bu bilgileri tüketiciye sunmak için kullanılabilecek yöntemlerden yalnızca biridir.
İşletmeler gerekli bilgileri:
Basılı menüde,
Yazı tahtasında,
Broşürde,
Duvar panosunda,
Dijital ekranda,
Karekodla açılan dijital menüde
gösterebilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan güncel kılavuzda, toplu tüketim yerlerinde tüketiciye sunulan gıdaların bileşenleri ve enerji değerleri hakkında bilgilendirme yapılması zorunlu tutulmuştur. Bilgilerin menü, yazı tahtası, broşür, karekod, dijital ekran ve benzeri araçlarla sunulabileceği açıkça belirtilmektedir.
Bu rehberde 1 Temmuz 2026 tarihinde başlayan uygulamanın kimleri kapsadığını, işletmelerin hangi bilgileri sunması gerektiğini, QR menünün zorunlu olup olmadığını ve X QR Menü’nün mevzuata uyum sürecini nasıl kolaylaştırdığını ayrıntılı şekilde açıklıyoruz.
1 Temmuz 2026 Tarihinde Ne Değişti?
1 Temmuz 2026 itibarıyla ulusal çapta zincir olarak faaliyet gösteren toplu tüketim işletmeleri için yeni bilgilendirme yükümlülükleri uygulanmaya başladı.
Bu kapsamda tüketici, sipariş vermeden önce ürünün:
Bileşenlerini,
Enerji veya kalori değerini,
Alerjenlerini,
Varsa özel içerik uyarılarını
görebilmelidir.
Tarım ve Orman Bakanlığının 30 Haziran 2026 tarihli açıklamasında, ulusal zincir işletmelerde tüketicilerin sipariş öncesinde yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileriyle kalori miktarlarını görebileceği belirtilmiştir. Aynı açıklamada bilgilerin menü, pano, dijital ekran veya masalarda bulunan karekodlar aracılığıyla sunulabileceği ifade edilmektedir.
Düzenleme yalnızca kalori bilgisinden ibaret değildir.
Ürünün hangi bileşenlerden oluştuğu ve alerjen içerip içermediği de tüketici açısından erişilebilir olmalıdır.
Örneğin bir hamburger için yalnızca:
Dana burger – 450 TL
yazılması yeterli bir bilgilendirme sağlamaz.
Ürünün detayında şu bilgilerin gösterilmesi gerekebilir:
Burger ekmeği
Dana köfte
Cheddar peyniri
Karamelize soğan
Turşu
Özel sos
Toplam enerji değeri
Gluten içerdiği bilgisi
Süt ürünü içerdiği bilgisi
Yumurtalı sos kullanılıyorsa yumurta alerjeni
Bu bilgiler tüketicinin ürün hakkında daha bilinçli karar vermesine yardımcı olur.
QR Menü Kullanmak Zorunlu mu?
Hayır. QR menü kullanımı zorunlu değildir.
Zorunlu olan, mevzuat kapsamındaki bilgilerin tüketiciye sipariş vermeden önce kolayca görülebilecek ve okunabilecek şekilde sunulmasıdır.
İşletme bu bilgileri aşağıdaki yöntemlerden biriyle gösterebilir:
Basılı menü
Menü kitapçığı
Masa üstü bilgilendirme
Duvar panosu
Yazı tahtası
Broşür
Dijital ekran
QR kod
Dijital menü
Benzeri erişilebilir bilgilendirme yöntemleri
Dolayısıyla düzenlemenin doğru özeti şudur:
QR menü zorunlu değil; doğru, okunabilir ve erişilebilir ürün bilgilendirmesi zorunludur.
QR menünün avantajı, çok sayıda ürün ve bilginin düzenli şekilde sunulmasını kolaylaştırmasıdır.
Basılı menüde her ürünün bileşenlerini, enerji değerini ve alerjenlerini göstermek tasarımı kalabalıklaştırabilir. Ayrıca tarif, fiyat veya ürün içeriği değiştiğinde menünün yeniden bastırılması gerekebilir.
Dijital menüde ise bilgiler ürün detay sayfasında düzenli şekilde gösterilebilir ve yönetim panelinden güncellenebilir.
QR Kodla Bilgi Sunulurken Dikkat Edilmesi Gereken Kural
Tarım ve Orman Bakanlığının güncel kılavuzuna göre bilgiler karekod aracılığıyla sunulabilir.
Ancak karekod okutabilecek cihazı olmayan tüketiciler de bu bilgilere ulaşabilmelidir.
Kılavuzda, bilginin karekodla sunulması durumunda:
Bilgiye karekodla ulaşılabildiğinin belirtilmesi,
Karekod okutacak cihazı bulunmayan tüketicilere talep halinde bilginin ayrıca sunulacağının yazılı şekilde açıklanması
gerektiği belirtilmektedir.
Bu nedenle işletmeler masalarında yalnızca QR kod bulundurmakla yetinmemelidir.
QR kodun yakınında aşağıdaki gibi bir açıklama kullanılabilir:
Ürün içerikleri, enerji değerleri ve alerjen bilgileri için QR kodu okutabilirsiniz. Karekod kullanamayan misafirlerimiz bilgileri personelimizden talep edebilir.
Bu açıklama erişilebilirliği artırır ve karekod kullanamayan müşterilerin bilgiye ulaşmasını sağlar.
Düzenleme Hangi İşletmeleri Kapsıyor?
Düzenleme, farklı işletme türleri için kademeli bir geçiş takvimi belirlemektedir.
Ulusal zincir işletmeler
Ulusal çapta zincir şeklinde faaliyet gösteren toplu tüketim işletmeleri için son tarih:
1 Temmuz 2026
Bu işletmeler, bileşen ve enerji bilgilerini 1 Temmuz 2026 itibarıyla sunmaya başlamalıdır.
Aynı ilde üç veya daha fazla şubesi bulunan işletmeler
Yalnızca bulunduğu il sınırları içerisinde üç veya daha fazla şubesi olan işletmeler için son tarih:
31 Aralık 2026
Örneğin yalnızca İstanbul’da faaliyet gösteren ancak İstanbul içinde beş şubesi bulunan bir restoran markası bu grupta değerlendirilebilir.
Diğer toplu tüketim işletmeleri
Yukarıdaki iki grup dışında kalan diğer toplu tüketim yerleri için:
Bileşen bildirimi: 31 Aralık 2026
Enerji bildirimi: 31 Aralık 2027
tarihlerine kadar uyum sağlanması öngörülmektedir.
Geçiş tarihleri, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından güncellenen kılavuzun 47’nci maddesinde ayrı ayrı düzenlenmiştir.
| İşletme grubu | Bileşen bildirimi | Enerji bildirimi |
|---|---|---|
| Ulusal zincir işletmeler | 1 Temmuz 2026 | 1 Temmuz 2026 |
| Aynı ilde üç veya daha fazla şubesi bulunan işletmeler | 31 Aralık 2026 | 31 Aralık 2026 |
| Diğer toplu tüketim işletmeleri | 31 Aralık 2026 | 31 Aralık 2027 |
İşletmelerin yalnızca son tarihi beklemesi önerilmez.
Menüdeki ürünlerin bileşenlerinin belirlenmesi, porsiyonların standartlaştırılması, alerjenlerin kontrol edilmesi ve enerji hesaplarının hazırlanması zaman alabilir.
Özellikle yüzlerce ürünü veya birden fazla şubesi bulunan işletmelerin hazırlık sürecine erken başlaması daha sağlıklı olacaktır.
Toplu Tüketim Yeri Ne Demektir?
Toplu tüketim yeri; gıdanın tüketime hazır hale getirildiği ve son tüketiciye sunulduğu işletmeleri ifade eder.
Bu kapsama örnek olarak:
Restoranlar
Kafeler
Pastaneler
Büfeler
Kantinler
Oteller
Yemekhaneler
Okullar
Hastaneler
Hazır yemek hizmeti sunan işletmeler
Mobil yiyecek satış araçları
Sabit veya hareketli yiyecek tezgâhları
girebilir.
Alerjen bilgilendirmesiyle ilgili Bakanlık açıklamasında restoran, kantin, okul ve hastane gibi hazır yemek hizmeti veren işletmeler toplu tüketim yeri örnekleri arasında gösterilmektedir.
Menülerde Hangi Bilgilerin Bulunması Gerekiyor?
Yeni bilgilendirme yaklaşımının temelinde üç ana bilgi grubu bulunuyor:
Bileşen bilgisi
Enerji değeri
Alerjen ve özel bileşen uyarıları
Bu bilgilerin doğru, güncel, okunabilir ve ilgili ürünle açık şekilde ilişkilendirilmiş olması gerekir.
Ürün Bileşenleri
Ürünün içeriğinde bulunan bileşenlerin tüketiciye açıklanması gerekir.
Örneğin bir pizza için şu bilgiler gösterilebilir:
Pizza hamuru
Domates sosu
Mozzarella peyniri
Dana sucuk
Mantar
Yeşil biber
Zeytin
Kekik
Bileşen bilgisinin amacı, müşterinin ürünün yalnızca ticari adını değil, gerçek içeriğini de görebilmesidir.
“Özel burger”, “şefin pizzası” veya “karışık kahvaltı” gibi adlar ürünün içeriğini tek başına açıklamaz.
Üründe kullanılan temel bileşenlerin anlaşılır biçimde belirtilmesi gerekir.
Bileşen bilgisi hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenler
Güncel tarif esas alınmalıdır.
Şubeler arasında tarif farkı varsa ayrı bilgiler kullanılmalıdır.
Sosların içeriği gözden geçirilmelidir.
Hazır ürünlerin etiketleri kontrol edilmelidir.
Garnitürler ve ek malzemeler değerlendirilmelidir.
Ürün değişiklikleri dijital menüye yansıtılmalıdır.
Geçici tarifler eski bilgilerle gösterilmemelidir.
Tedarikçi değiştiğinde içerik yeniden kontrol edilmelidir.
Dijital menü kullanmak yanlış bilgiyi otomatik olarak düzeltmez.
İşletmenin doğru veriyi sisteme girmesi ve ürün içeriği değiştiğinde bilgileri güncellemesi gerekir.
Enerji veya Kalori Değeri
Toplu tüketim yerlerinde tüketiciye sunulan gıdaların enerji değeri hakkında bilgilendirme yapılması düzenlemenin temel unsurlarından biridir.
Enerji değeri genellikle:
Kilokalori,
kcal,
Porsiyon başına kalori
şeklinde gösterilebilir.
Örnek:
Enerji değeri: 640 kcal / porsiyon
Tarım ve Orman Bakanlığı kılavuzundaki hesaplama örneğinde, yemekte kullanılan bileşenlerin miktarlarından hareketle porsiyonun toplam enerji değeri hesaplanmaktadır. Tüketiciye her bileşenin kalorisini ayrı ayrı göstermek yerine porsiyonun toplam enerji değerinin verilmesi yeterli kabul edilmektedir.
Enerji değeri nasıl belirlenebilir?
Enerji hesabı yapılırken:
Standart reçete,
Porsiyonda kullanılan miktarlar,
Tedarikçi ürün etiketleri,
Güvenilir gıda bileşim verileri,
Gerekli durumlarda uzman desteği,
Laboratuvar analizi
kullanılabilir.
Örneğin bir et yemeğinin enerji değeri hesaplanırken yalnızca et değil:
Yağ,
Sos,
Sebze,
Ekmek,
Garnitür,
Pişirme sırasında kullanılan bileşenler
de hesaba katılmalıdır.
Porsiyonların her gün büyük ölçüde değişmesi enerji bilgisinin doğruluğunu etkileyebilir. Bu nedenle standart reçete ve standart porsiyon kullanımı önemlidir.
Besin Değerleri Zorunlu mu?
Bu konuda kullanılan ifadelerde dikkatli olunmalıdır.
Günlük dilde “besin değerleri zorunlu oldu” denilse de güncel kılavuzda toplu tüketim yerleri açısından özellikle:
Bileşenler,
Enerji değeri,
Alerjenler,
Alkol ve domuz kaynaklı bileşenler
üzerinde durulmaktadır.
Protein, karbonhidrat, yağ, şeker, lif ve tuz gibi ayrıntılı bir besin tablosunun her toplu tüketim ürünü için zorunlu olduğuna dair genelleme yapmak doğru olmayabilir.
X QR Menü’de işletme dilerse enerji değerinin yanında daha ayrıntılı besin bilgilerini de gösterebilir:
Protein
Karbonhidrat
Yağ
Şeker
Lif
Tuz
Porsiyon miktarı
Bu bilgiler müşteriye daha fazla şeffaflık sağlar. Ancak işletmenin kendi kapsamı bakımından hangi bilgilerin zorunlu olduğunu güncel resmî kılavuzdan veya uzmanından kontrol etmesi gerekir.
Alerjen Bilgisi Zorunlu mu?
Evet. Toplu tüketim yerlerinde alerjen bilgisinin tüketiciye sunulması zorunludur.
Alerjen bildirimi 1 Temmuz 2026’da başlayan tamamen yeni bir uygulama değildir.
Tarım ve Orman Bakanlığına göre toplu tüketim yerlerinde alerjen bilgisinin son tüketiciye sunulması 1 Ocak 2020’den beri zorunludur. Bildirimde yönetmelikte belirlenen 14 alerjen esas alınmaktadır.
Güncel kılavuzda ayrıca bir gıdanın bileşiminde bulunması halinde:
Alerjen,
Alkol,
Domuz kaynaklı bileşen
bilgilerinin ürün adıyla birlikte sunulması gerektiği belirtilmektedir.
Bu bilgilerin diğer içeriklerden:
Kalın yazı,
Farklı punto,
Farklı stil,
Arka plan rengi,
İkon,
Belirgin etiket
gibi yöntemlerle açık şekilde ayrılması gerekir.
Bildirimi Gereken 14 Temel Alerjen
Bakanlığın yayımladığı listeye göre temel alerjen grupları şunlardır:
Gluten içeren tahıllar
Kabuklular ve ürünleri
Yumurta ve yumurta ürünleri
Balık ve balık ürünleri
Yer fıstığı ve yer fıstığı ürünleri
Soya fasulyesi ve soya ürünleri
Süt ve süt ürünleri
Sert kabuklu meyveler ve ürünleri
Kereviz ve kereviz ürünleri
Hardal ve hardal ürünleri
Susam tohumu ve susam ürünleri
Belirlenen sınırın üzerindeki kükürt dioksit ve sülfitler
Acı bakla ve acı bakla ürünleri
Yumuşakçalar ve ürünleri
Resmî 14 alerjen listesi Tarım ve Orman Bakanlığının toplu tüketim yerlerinde alerjen bildirimi sayfasında ayrıntılı şekilde açıklanmaktadır.
Alerjen bilgisinin ürün bazında gösterilmesi neden önemlidir?
Genel bir alerjen posteri bulundurmak müşterinin belirli bir üründe hangi alerjenin bulunduğunu anlaması için her zaman yeterli olmayabilir.
Daha kullanışlı yöntem, her ürünün detayında ilgili alerjenleri ayrı ayrı göstermektir.
Örneğin:
Mushroom Burger
Gluten içerir
Süt ürünü içerir
Yumurta içerir
Hardal içerir
Bu yöntem müşterinin sipariş öncesinde daha hızlı karar vermesine yardımcı olur.
Çapraz Bulaşma Riski Nasıl Belirtilmeli?
Bir ürün reçetesinde doğrudan alerjen bulunmasa bile ortak mutfak ekipmanları nedeniyle çapraz bulaşma riski oluşabilir.
Örneğin:
Aynı fritözde farklı ürünlerin kızartılması,
Aynı ızgaranın kullanılması,
Aynı bıçak veya kesme tahtasının kullanılması,
Un bulunan ortamda glutensiz ürün hazırlanması,
Kuruyemiş kullanılan mutfakta farklı ürünlerin üretilmesi
çapraz bulaşma riski yaratabilir.
İşletme gerçek mutfak koşullarına göre gerekli uyarıları hazırlamalıdır.
Dijital menüye aşağıdaki gibi bir açıklama eklenebilir:
Ürünlerimiz ortak mutfak ortamında hazırlandığından çapraz bulaşma riski bulunabilir. Ciddi alerjiniz varsa sipariş vermeden önce personelimize bilgi veriniz.
Bu tür bir uyarı ürün bazlı doğru alerjen bildiriminin yerine geçmez. İşletmenin kullandığı bileşenleri ve mutfak süreçlerini ayrıca değerlendirmesi gerekir.
İnternetten Verilen Siparişlerde de Bilgilendirme Gerekir mi?
Evet.
Güncel kılavuzda toplu tüketim işletmeleri tarafından mesafeli satış yoluyla sunulan gıdaların bileşenleri ve enerji değeri hakkında satın alma aşamasında tüketiciye bilgi verilmesinin zorunlu olduğu belirtilmektedir.
Bu durum:
İşletmenin kendi sipariş sitesi,
Mobil uygulama,
Online sipariş paneli,
QR kod üzerinden sipariş,
Diğer mesafeli satış kanalları
açısından ürün bilgilerinin sipariş öncesinde görünür olmasını önemli hale getirir.
X QR Menü’nün restoran yönetim platformunda müşteri menüyü görüntülerken ürün içeriğine, enerji değerine ve alerjen bilgilerine erişebilir. Böylece sipariş akışındaki ürün bilgilendirmesi tek sistemde tutulabilir.
QR Menü ile Fiyat Listesi Düzenlemesi Aynı Şey mi?
Hayır.
Burada iki farklı düzenleme alanı birbirine karıştırılmamalıdır.
Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemesi
Bu alan temel olarak:
Ürün bileşenleri,
Enerji değeri,
Alerjenler,
Alkol ve domuz kaynaklı bileşenler,
Tüketicinin sipariş öncesinde bilgilendirilmesi
ile ilgilidir.
Ticaret Bakanlığı fiyat listesi düzenlemesi
Bu alan ise:
Ürün fiyatları,
Tarife ve fiyat listeleri,
İşletme girişindeki fiyat listesi,
Masa üzerindeki fiyat erişimi,
Tüketicinin fiyatı önceden görebilmesi
ile ilgilidir.
Ticaret Bakanlığının güncel bilgilendirmesine göre masalarda fiyat listesi QR kod aracılığıyla sunulabilir. Ancak tüketici talep ettiğinde fiziksel fiyat listesinin ayrıca verilmesi zorunludur. QR kod kullanımı fiziksel tarife ve fiyat listesi bulundurma yükümlülüğünü tamamen ortadan kaldırmaz.
Bu nedenle:
“QR menümüz var, fiziksel menüye hiçbir şekilde ihtiyaç yok.”
şeklinde bir yaklaşım doğru olmayabilir.
QR menü, işletmenin dijital erişim aracı olarak kullanılabilir. Ancak QR kullanamayan veya fiziksel liste talep eden tüketiciler için gerekli alternatiflerin bulundurulması gerekir.
Dijital Menü Mevzuata Uyumu Nasıl Kolaylaştırır?
Yeni bilgilendirme yükümlülükleri işletmeler açısından çok daha fazla ürün verisinin yönetilmesini gerektiriyor.
Her ürün için şu bilgilerin hazırlanması gerekebilir:
Ürün adı
Açıklama
Bileşenler
Enerji değeri
Alerjenler
Özel içerik uyarıları
Porsiyon bilgisi
Görsel
Fiyat
Aktiflik durumu
Bu bilgilerin tamamını yalnızca basılı menüde yönetmek zor olabilir.
Tarif değiştiğinde veya yeni ürün eklendiğinde menünün tekrar hazırlanması ve bastırılması gerekebilir.
Dijital menü şu avantajları sağlar:
Bilgiler ürün bazında düzenlenebilir.
Değişiklikler yönetim panelinden yapılabilir.
Ürünün detayında kapsamlı bilgi gösterilebilir.
Alerjenler ikon veya belirgin etiketlerle sunulabilir.
Farklı dillerde bilgi hazırlanabilir.
Şubeler arasında menü yönetimi kolaylaşabilir.
Stokta olmayan ürün geçici olarak kapatılabilir.
Basılı menüdeki alan sınırlaması azalır.
Güncel olmayan bilgilerin değiştirilmesi kolaylaşır.
Ancak dijital altyapının bulunması tek başına mevzuata uyum anlamına gelmez.
İşletmenin sisteme:
Doğru içeriği,
Doğru porsiyonu,
Doğru enerji değerini,
Doğru alerjenleri
girmesi gerekir.
X QR Menü Nedir?
X QR Menü, işletmenin ihtiyacına göre yalnızca dijital menü olarak kullanılabilen veya kapsamlı restoran yönetim platformuna dönüştürülebilen bir sistemdir.
Piyasadaki standart QR menü çözümlerinin büyük bölümü müşteriye ürünleri, görselleri ve fiyatları gösterir.
X QR Menü ise iki farklı kullanım seviyesine ayrılır:
Sadece Menü Paketi
Tam Restoran Yönetim Platformu
İşletme yalnızca dijital ve bilgilendirici bir menüye ihtiyaç duyuyorsa ilk paketi kullanabilir.
Sipariş, masa, müşteri sadakati, kampanya, raporlama ve operasyon yönetimi gibi özellikler gerekiyorsa tam restoran yönetim platformu tercih edilebilir.
X QR Menü Mevzuata Uygun mu?
X QR Menü, işletmelerin mevzuata uygun ürün bilgilendirmesi yapmasını destekleyen alanlara sahiptir.
Sistem üzerinden ürün bazında:
Bileşen bilgileri,
Alerjenler,
Enerji veya kalori değeri,
Ayrıntılı besin değerleri,
Ürün açıklaması,
Fiyat,
Görsel,
Özel ürün etiketleri
tanımlanabilir.
Bu nedenle en doğru ifade şudur:
X QR Menü, güncel mevzuat kapsamında gerekli ürün bilgilerinin dijital ortamda düzenli, erişilebilir ve güncellenebilir şekilde sunulmasını destekleyen bir altyapıdır.
“Yazılım kullanıldığı anda işletme otomatik olarak tamamen mevzuata uygun hale gelir” demek doğru olmaz.
X QR Menü bilgilerin sunulacağı teknik altyapıyı sağlar. Bilgilerin doğru hesaplanması, güncel tutulması ve sisteme eksiksiz girilmesi işletmenin sorumluluğundadır.
X QR Menü’nün Normal QR Menülerden Farkı Nedir?
Standart QR menü çoğunlukla müşterinin QR kodu tarayıp ürün listesini görmesini sağlar.
X QR Menü ise yalnızca ürün gösteren bir sayfa değildir.
İşletmenin tercih ettiği pakete göre sistem:
Ürünleri gösterebilir,
İçerik ve alerjen bilgilerini sunabilir,
Enerji değerlerini gösterebilir,
Sipariş alabilir,
Masa akışını yönetebilir,
Müşteri üyeliği oluşturabilir,
Puan kazandırabilir,
Kampanyaları yönetebilir,
Ürün önerileri sunabilir,
Mutfak operasyonuna destek olabilir,
Raporlama yapabilir,
Birden fazla şubeyi yönetebilir.
| Standart QR menü | X QR Menü |
|---|---|
| Genellikle ürün ve fiyat gösterir | Ürün, bileşen, enerji ve alerjen bilgilerini gösterebilir |
| Menü görüntüleme odaklıdır | Menü veya tam restoran yönetimi olarak kullanılabilir |
| Müşteri bilgisi oluşturmaz | Üyelik, sadakat ve müşteri yönetimi sunabilir |
| Sipariş ayrı sistemde alınır | Sipariş ve masa yönetimi aynı sisteme eklenebilir |
| Kampanya sistemi sınırlıdır | Otomatik kampanya kuralları oluşturulabilir |
| Ürün önerisi bulunmayabilir | Çapraz satış ve tamamlayıcı ürün önerileri sunabilir |
| Şube yönetimi sınırlıdır | Çoklu şube tek panelden yönetilebilir |
| Raporlama sunmayabilir | Ürün, sipariş, müşteri ve kampanya analitiği sunabilir |
| Yalnızca dijital menüdür | Dijital restoran yönetim platformuna dönüşebilir |
1. Sadece Menü Paketi
Sadece Menü Paketi; sipariş, sadakat veya kapsamlı restoran operasyon sistemi istemeyen işletmeler için hazırlanmıştır.
Bu paketin amacı:
Menüyü dijitalleştirmek,
Ürün bilgilerini düzenli sunmak,
İçerik ve alerjenleri göstermek,
Enerji ve besin değerlerini paylaşmak,
Fiyatları kolayca güncellemek,
Basılı menüye olan bağımlılığı azaltmak
olarak özetlenebilir.
Sadece Menü Paketinin Özellikleri
Sınırsız QR kod kullanımı
İşletme ihtiyacına göre farklı alanlar için QR kod oluşturabilir.
QR kodlar:
Masalarda,
Kasa bölümünde,
Paket servis ambalajında,
İşletme girişinde,
Otel odalarında,
Broşürlerde,
Sosyal medya paylaşımlarında
kullanılabilir.
Kategori ve ürün yönetimi
İşletme menüsünü kendi yapısına göre düzenleyebilir.
Örnek kategoriler:
Kahvaltılar
Başlangıçlar
Burgerler
Pizzalar
Ana yemekler
Tatlılar
Sıcak içecekler
Soğuk içecekler
Kampanyalı ürünler
Kategori ve ürünler yönetim panelinden düzenlenebilir.
Ürün içeriği alanı
Her ürün için kullanılan bileşenler ayrı şekilde girilebilir.
Müşteri ürün detayını açtığında ürünün hangi malzemelerden oluştuğunu görebilir.
Alerjen bildirimi
Ürünlerde bulunan temel alerjenler işaretlenebilir.
Alerjen bilgileri:
İkon,
Etiket,
Yazı,
Ürün detay alanı
şeklinde müşteriye gösterilebilir.
Enerji ve kalori değeri
Her ürün için porsiyon bazlı enerji değeri eklenebilir.
Örnek:
610 kcal / porsiyon
Ayrıntılı besin değerleri
İşletme isterse enerji bilgisinin yanında:
Protein,
Karbonhidrat,
Yağ,
Şeker,
Lif,
Tuz
gibi bilgileri de ekleyebilir.
Ürün açıklamaları
Ürünün hazırlanış biçimi, porsiyon bilgisi veya öne çıkan özellikleri açıklanabilir.
Ürün görselleri
Her ürün için kaliteli görsel eklenebilir.
Görseller müşterinin ürünü daha iyi tanımasını ve seçim yapmasını kolaylaştırabilir.
Anlık fiyat güncelleme
Ürün fiyatları yönetim panelinden güncellenebilir.
Yeni fiyatın gösterilmesi için menünün yeniden basılmasına gerek kalmaz.
Ürünü aktif veya pasif yapma
Stokta olmayan veya geçici olarak sunulmayan ürün menüden silinmeden pasif hale getirilebilir.
Ürün tekrar sunulmaya başladığında yeniden aktif edilebilir.
Çoklu dil desteği
Ürün adı, açıklaması, bileşenleri ve bilgilendirme alanları farklı dillerde sunulabilir.
Bu özellik özellikle:
Turistik restoranlar,
Oteller,
Havalimanı işletmeleri,
Yabancı müşteri ağırlayan kafeler,
Turizm bölgelerindeki işletmeler
için önemlidir.
Mobil uyumlu tasarım
Menü telefon ekranına uygun şekilde görüntülenir.
Müşterinin ayrıca mobil uygulama indirmesine gerek kalmaz.
QR kod tarandığında menü tarayıcı üzerinden açılır.
Marka görünümü
İşletmenin:
Logosu,
Marka renkleri,
Görsel tarzı,
İletişim bilgileri
dijital menüye uygulanabilir.
Sadece Menü Paketi Kimler İçin Uygundur?
Yalnızca dijital menü isteyen restoranlar
Sipariş sistemine ihtiyaç duymayan kafeler
Basılı menüyü desteklemek isteyen işletmeler
İçerik ve alerjen bilgilerini düzenli göstermek isteyenler
Kalori bilgilerini dijital ortamda sunmak isteyenler
Turistik bölgelerde çoklu dil isteyen işletmeler
Menüsünü sık güncelleyen pastane ve kafeler
Dijital dönüşüme temel seviyeden başlamak isteyen işletmeler
Güncel mevzuata uygun bilgi sunumunu kolaylaştırmak isteyen işletmeler
2. Tam Restoran Yönetim Platformu
Tam Restoran Yönetim Platformu, Sadece Menü Paketindeki bütün özelliklere ek olarak restoranın sipariş, müşteri, kampanya ve operasyon süreçlerini tek panelden yönetmesini sağlar.
Bu paket yalnızca menüyü dijitalleştirmez.
Müşterinin QR kodu taramasından siparişin hazırlanmasına, puan kazanmasından yeniden ziyaret etmesine kadar uzanan daha kapsamlı bir sistem sunar.
Tam Restoran Yönetim Platformunun Özellikleri
Sadece Menü Paketindeki Tüm Özellikler
Tam platformda şu özelliklerin tamamı yer alır:
Dijital menü
Ürün ve kategori yönetimi
Bileşen bilgileri
Alerjen gösterimi
Enerji ve kalori değerleri
Ayrıntılı besin değerleri
Çoklu dil
Ürün görselleri
Anlık fiyat güncelleme
Aktif ve pasif ürün yönetimi
Mobil uyumlu müşteri arayüzü
QR kod yönetimi
Bunlara ek olarak aşağıdaki yönetim modülleri kullanılabilir.
Sipariş ve Masa Yönetimi
Müşteri masadaki QR kodu tarayarak:
Menüyü görüntüleyebilir.
Ürün detaylarını inceleyebilir.
Bileşen ve alerjen bilgilerini görebilir.
Ürünleri sepete ekleyebilir.
Ürün notunu yazabilir.
Siparişini oluşturabilir.
İşletme tarafında sipariş:
İlgili masayla eşleştirilebilir,
Yönetim paneline düşebilir,
Hazırlık durumuna göre güncellenebilir,
Sipariş geçmişinde saklanabilir.
Sipariş durumları işletme yapısına göre:
Yeni sipariş
Onaylandı
Hazırlanıyor
Hazır
Teslim edildi
İptal edildi
şeklinde yönetilebilir.
Masaya Özel QR Kod
Her masa için ayrı QR kod oluşturulabilir.
Müşteri QR kodu taradığında sistem hangi masadan işlem yapıldığını anlayabilir.
Bu özellik:
Siparişlerin doğru masaya bağlanmasını,
Masa bazlı raporlama yapılmasını,
Garson ve mutfak iletişiminin kolaylaşmasını
sağlayabilir.
Sepet ve Ürün Seçenekleri
Müşteri ürün için ek tercih yapabilir.
Örneğin:
Pişirme derecesi
Sos seçimi
Ekstra peynir
İçecek seçimi
Çıkarılacak malzeme
Acılık seviyesi
Ürün notu
tanımlanabilir.
Ödeme Akışı
Sipariş ve ödeme bilgileri aynı sistem içerisinde takip edilebilir.
İşletmenin kullandığı ödeme modeline ve entegrasyon kapsamına göre:
Sipariş tutarı,
Ödeme durumu,
Masa hesabı,
Tamamlanan işlemler
yönetim panelinden izlenebilir.
Mutfak Ekranı
Yeni siparişler mutfak ekranına aktarılabilir.
Mutfak personeli:
Yeni siparişleri görebilir,
Hazırlanmaya başlayan siparişi işaretleyebilir,
Hazır olan siparişi belirtebilir,
Sipariş sırasını takip edebilir,
Müşteri notlarını görebilir.
Bu sistem kâğıt fiş kullanımını ve sözlü iletişimden kaynaklanan sipariş hatalarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Sadakat ve Puan Sistemi
Müşteri uygulama indirmeden ücretsiz üyelik oluşturabilir.
Sipariş verdikçe işletmenin belirlediği kurallara göre puan kazanabilir.
Sadakat sistemi şu özellikleri içerebilir:
İlk siparişten itibaren puan kazanma
İşletmeye özel puan oranı
Puan bakiyesi
Puan geçmişi
Puanla indirim veya ödül kullanma
Tekrar siparişi teşvik etme
Üyelere özel avantajlar
Bu özellik, tek seferlik müşteriyi tekrar gelen müşteriye dönüştürmeye yardımcı olur.
Müşteri Seviye Sistemi
Müşteriler etkileşim ve siparişlerine göre farklı seviyelere ulaşabilir:
Bronze
Silver
Gold
Platinum
Seviyelere göre:
Puan kazanma oranı,
Özel teklifler,
Kampanya erişimi,
Üyelere özel avantajlar,
VIP ayrıcalıkları
tanımlanabilir.
Rozet ve Oyunlaştırma
Müşterilere belirli davranışlar veya başarılar karşılığında rozet verilebilir.
Örnekler:
İlk sipariş
Beşinci sipariş
Yeni ürün deneme
Belirli kategoriden alışveriş
Sadık müşteri
Kampanya katılımı
Belirli ziyaret hedefini tamamlama
Oyunlaştırma, müşterinin restoranla olan etkileşimini daha eğlenceli hale getirebilir.
Otomatik Kampanya Motoru
İşletme farklı koşullara bağlı kampanyalar oluşturabilir.
Kampanya türleri:
Yüzde indirim
Sabit tutar indirimi
Ürün bazlı kampanya
Kategori bazlı kampanya
Belirli saatlere özel kampanya
Müşteri seviyesine özel kampanya
İlk sipariş kampanyası
Tekrar ziyaret kampanyası
Minimum sepet tutarına bağlı kampanya
Kullanım limitli kampanya
Örneğin işletme, hafta içi 15.00–18.00 arasında belirli tatlı kategorisinde kampanya oluşturabilir.
Akıllı Çapraz Satış Önerileri
Sistem müşterinin incelediği veya sepetine eklediği ürüne uygun tamamlayıcı ürünler önerebilir.
Örnekler:
Burger alan müşteriye patates ve içecek
Pizza alan müşteriye sos
Kahve alan müşteriye tatlı
Ana yemek alan müşteriye salata
Kahvaltı alan müşteriye sıcak içecek
Bu öneriler müşterinin ihtiyacını tamamlamaya ve ortalama sepet tutarını artırmaya yardımcı olabilir.
Müşteri Yönetimi ve CRM
İşletme, üyelik oluşturan müşterileri daha iyi tanıyabilir.
Sistem üzerinden:
Müşteri profili,
Sipariş geçmişi,
Puan bakiyesi,
Sadakat seviyesi,
Kazanılan rozetler,
Kampanya kullanımları,
Favori ürünler,
Ziyaret sıklığı
gibi bilgiler yönetilebilir.
Bu veriler yalnızca gerekli izinler ve kişisel veri kuralları çerçevesinde işlenmelidir.
Müşteri Segmentasyonu
Müşteriler davranışlarına göre gruplandırılabilir:
Yeni müşteriler
Düzenli müşteriler
Uzun süredir gelmeyen müşteriler
Yüksek harcama yapan müşteriler
Belirli ürünleri tercih edenler
Belirli sadakat seviyesindeki müşteriler
Kampanyalara ilgi gösterenler
Bu segmentler daha hedefli kampanya ve iletişim stratejilerinin oluşturulmasına yardımcı olabilir.
Çoklu Şube Yönetimi
Birden fazla şubesi bulunan işletmeler şubelerini tek merkezden yönetebilir.
Şubeye göre:
Menü,
Ürün,
Fiyat,
Stok,
Sipariş,
Kampanya,
Personel yetkileri,
Raporlar
ayrı olarak yönetilebilir.
Merkez yönetim ortak ürünleri bütün şubelere uygularken, şubeye özel farklılıkları da tanımlayabilir.
Bu özellik özellikle 1 Temmuz ve 31 Aralık geçiş tarihlerinden etkilenen zincir işletmeler açısından ürün bilgilerinin merkezi yönetimini kolaylaştırabilir.
Stok Yönetimi
Ürünlerin stok durumları takip edilebilir.
Stokta olmayan ürün:
Geçici olarak kapatılabilir,
Müşteri menüsünde gösterilmeyebilir,
Şube bazında pasif hale getirilebilir.
Stok yönetimi satış verileriyle birlikte değerlendirildiğinde işletmenin ürün planlamasına katkı sağlayabilir.
Personel ve Yetki Yönetimi
Her personele aynı yönetim yetkisini vermek gerekmez.
Kullanıcı rolleri oluşturularak:
İşletme yöneticisi,
Şube yöneticisi,
Garson,
Mutfak personeli,
Kasiyer,
Menü sorumlusu
gibi farklı erişim seviyeleri tanımlanabilir.
Örneğin mutfak personeli siparişleri görebilir ancak fiyat ve kampanya ayarlarını değiştiremez.
Raporlama ve Analitik
İşletme aşağıdaki verileri takip edebilir:
Günlük sipariş sayısı
Haftalık ve aylık sipariş trendleri
En çok görüntülenen ürünler
En çok sipariş edilen ürünler
Düşük performanslı ürünler
Kategori performansı
Ortalama sepet tutarı
Masa bazlı performans
Kampanya sonuçları
Puan kullanımı
Müşteri tekrar ziyaretleri
Şube karşılaştırmaları
Bu veriler menü düzenlemesi, kampanya planlaması ve ürün stratejisi için kullanılabilir.
İki X QR Menü Paketinin Karşılaştırması
| Özellik | Sadece Menü Paketi | Tam Restoran Yönetim Platformu |
|---|---|---|
| QR kodla dijital menü | ✓ | ✓ |
| Ürün ve kategori yönetimi | ✓ | ✓ |
| Ürün bileşenleri | ✓ | ✓ |
| Alerjen bilgileri | ✓ | ✓ |
| Enerji ve kalori değeri | ✓ | ✓ |
| Ayrıntılı besin değerleri | ✓ | ✓ |
| Ürün görselleri | ✓ | ✓ |
| Anlık fiyat güncelleme | ✓ | ✓ |
| Çoklu dil desteği | ✓ | ✓ |
| Mobil uyumlu tasarım | ✓ | ✓ |
| Ürün aktif/pasif yönetimi | ✓ | ✓ |
| QR üzerinden sipariş | – | ✓ |
| Masa yönetimi | – | ✓ |
| Sepet ve ürün seçenekleri | – | ✓ |
| Ödeme akışı yönetimi | – | ✓ |
| Mutfak ekranı | – | ✓ |
| Sadakat ve puan sistemi | – | ✓ |
| Bronze–Platinum seviyeleri | – | ✓ |
| Rozet ve oyunlaştırma | – | ✓ |
| Otomatik kampanya motoru | – | ✓ |
| Çapraz satış önerileri | – | ✓ |
| Müşteri CRM | – | ✓ |
| Müşteri segmentasyonu | – | ✓ |
| Çoklu şube yönetimi | – | ✓ |
| Stok yönetimi | – | ✓ |
| Personel yetkilendirme | – | ✓ |
| Gelişmiş raporlama | – | ✓ |
Hangi Paket Tercih Edilmeli?
Yalnızca mevzuata uyumlu bilgi sunmak isteyen işletmeler
İşletmenin amacı:
Dijital menü sunmak,
Ürün bileşenlerini göstermek,
Alerjenleri belirtmek,
Enerji değerlerini eklemek,
Fiyatları kolay güncellemek
ise Sadece Menü Paketi yeterli olabilir.
Sipariş ve restoran operasyonunu dijitalleştirmek isteyen işletmeler
İşletme:
QR koddan sipariş almak,
Masaları yönetmek,
Mutfak ekranı kullanmak,
Sadakat sistemi oluşturmak,
Kampanyaları otomatikleştirmek,
Müşteri verilerini yönetmek,
Şubeleri tek panelden izlemek
istiyorsa Tam Restoran Yönetim Platformu daha uygun olacaktır.
İşletmeler İçin Mevzuata Uyum Kontrol Listesi
Ürün verilerinin hazırlanması
Menüdeki bütün aktif ürünleri listeleyin.
Her ürünün standart reçetesini belirleyin.
Kullanılan bileşenleri kaydedin.
Hazır sos ve ürünlerin etiketlerini kontrol edin.
Ürün porsiyonlarını standartlaştırın.
Şubeler arasındaki tarif farklarını belirleyin.
Alerjen kontrolü
Her bileşenin alerjen durumunu inceleyin.
14 temel alerjen listesini esas alın.
Ürün bazlı alerjen eşleştirmesi yapın.
Ortak ekipmanlardan kaynaklanan çapraz bulaşma riskini değerlendirin.
Alerjen bilgisini diğer metinlerden belirgin biçimde ayırın.
Tedarikçi değişikliklerinde bilgiyi yeniden kontrol edin.
Enerji değeri
Her ürün için standart porsiyon belirleyin.
Bileşen miktarlarını gram veya mililitre olarak kayıt altına alın.
Güvenilir enerji verileri kullanın.
Toplam porsiyon enerjisini hesaplayın.
Tarifi değişen ürünlerin hesabını yenileyin.
Gerekli durumlarda gıda mühendisi veya diyetisyen desteği alın.
Bilgi sunumu
Bilgilerin siparişten önce görülebildiğini kontrol edin.
Yazıların okunabilir olmasını sağlayın.
QR kodun çalıştığını test edin.
QR kullanamayan müşteriler için alternatif hazırlayın.
Fiziksel fiyat listesini erişilebilir tutun.
Personeli müşteri sorularına karşı bilgilendirin.
Güncelleme süreci
Menü verilerinden sorumlu kişiyi belirleyin.
Yeni ürün ekleme kontrol listesi oluşturun.
Tarif değişikliklerini aynı gün sisteme işleyin.
Stokta olmayan ürünleri güncelleyin.
Şubeler arasında veri kontrolü yapın.
Düzenli menü denetimi planlayın.
En Sık Yapılan Hatalar
QR menünün tek başına zorunlu olduğunu düşünmek
Zorunlu olan QR kod değil, bilginin erişilebilir şekilde sunulmasıdır.
Yalnızca fiyat ve ürün adı göstermek
Yeni bilgilendirme yaklaşımı ürünün bileşenleri ve enerji değerini de kapsar.
Alerjen bilgisini yalnızca genel sayfada göstermek
Müşterinin belirli üründe hangi alerjenin bulunduğunu açıkça anlaması gerekir.
Ürün içeriğini eksik yazmak
Ana bileşenler, soslar ve önemli ek malzemeler değerlendirilmelidir.
Enerji değerini tahmin etmek
Enerji bilgisi standart reçete ve porsiyon üzerinden hesaplanmalıdır.
QR kodu test etmemek
Kırık bağlantı, yavaş sayfa veya okunamayan QR kod müşterinin bilgiye erişmesini engelleyebilir.
Tarif değişikliğini menüye yansıtmamak
Dijital menü yalnızca güncel tutulduğu sürece avantaj sağlar.
QR kod kullanan herkesi fiziksel menüden mahrum bırakmak
Talep eden tüketiciye fiziksel fiyat listesi sağlanması gerekir.
Yazılımın bütün sorumluluğu üstlendiğini düşünmek
Yazılım bilgi alanlarını sağlar. Bilginin doğruluğu ve güncelliği işletmenin sorumluluğundadır.
X QR Menü ile Uyum Süreci Nasıl İlerler?
1. Mevcut menü incelenir
Ürünler, kategoriler ve mevcut içerik bilgileri değerlendirilir.
2. Ürün verileri hazırlanır
Her ürün için:
İsim,
Açıklama,
Bileşen,
Alerjen,
Enerji değeri,
Besin değerleri,
Görsel,
Fiyat
bilgileri düzenlenir.
3. Uygun paket belirlenir
Yalnızca dijital menü isteyen işletme Sadece Menü Paketini kullanabilir.
Sipariş ve restoran operasyonunu dijitalleştirmek isteyen işletme Tam Restoran Yönetim Platformunu tercih edebilir.
4. Menü sisteme eklenir
Ürünler kategori yapısına göre yönetim paneline aktarılır.
5. QR kodlar hazırlanır
Masalar veya işletmenin belirlediği alanlar için QR kodlar oluşturulur.
6. Mobil test yapılır
Menü farklı telefonlarda ve ekran boyutlarında kontrol edilir.
7. Personel bilgilendirilir
Personel:
QR kod kullanamayan müşterilere yardımcı olmayı,
Alerjen sorularını doğru kişiye yönlendirmeyi,
Ürün değişikliklerini bildirmeyi
öğrenir.
8. Düzenli güncelleme yapılır
Ürün içeriği, enerji değeri, alerjen veya fiyat değiştiğinde dijital menü güncellenir.
Sonuç: QR Menü Zorunlu Değil, Şeffaf Bilgilendirme Zorunlu
1 Temmuz 2026 düzenlemesi bütün işletmelere QR menü kullanma zorunluluğu getirmemiştir.
Düzenlemenin temel amacı tüketicinin sipariş vermeden önce ürün hakkında daha açık bilgiye ulaşmasını sağlamaktır.
İşletmeler kapsamlarına ve geçiş tarihlerine göre:
Bileşen bilgilerini,
Enerji değerlerini,
Alerjenleri,
Varsa özel içerik uyarılarını
tüketiciye sunmalıdır.
Bu bilgiler basılı menü, pano, broşür, dijital ekran veya QR kod üzerinden gösterilebilir.
Dijital menü kullanmak zorunlu olmamakla birlikte, çok sayıda ürün bilgisinin düzenli ve güncel biçimde yönetilmesini kolaylaştırabilir.
X QR Menü bu noktada iki farklı çözüm sunar:
Sadece Menü Paketi, ürün içeriklerinin, enerji değerlerinin ve alerjen bilgilerinin dijital olarak sunulmasını sağlar.
Tam Restoran Yönetim Platformu, dijital menünün yanında sipariş, masa, mutfak, sadakat, kampanya, müşteri, stok, şube ve raporlama süreçlerini tek sisteme taşır.
Standart QR menüler çoğunlukla ürün ve fiyat gösterirken X QR Menü, işletmenin ihtiyacına göre kapsamlı bir dijital restoran yönetim altyapısına dönüşebilir.
Menünüz yeni düzenlemeye hazır mı?
X QR Menü ile ürün içeriklerini, enerji değerlerini ve alerjen bilgilerini tek panelden yönetin. İşletmenizin ihtiyacına göre yalnızca dijital menü kullanın veya restoran operasyonlarınızı kapsamlı yönetim platformuna taşıyın.
Sık Sorulan Sorular
1 Temmuz 2026’da QR menü zorunlu oldu mu?
Hayır. QR menü zorunlu değildir. Bileşen, enerji ve alerjen bilgilerinin tüketiciye erişilebilir şekilde sunulması gerekir. QR kod kullanılabilecek yöntemlerden biridir.
QR menü yerine basılı menü kullanılabilir mi?
Evet. Bilgiler okunabilir ve erişilebilir olmak şartıyla basılı menü, pano, broşür veya dijital ekran üzerinden sunulabilir.
Alerjen bilgisi göstermek zorunlu mu?
Evet. Toplu tüketim yerlerinde alerjen bilgisinin tüketiciye sunulması 1 Ocak 2020’den beri zorunludur.
Menüde kalori bilgisi zorunlu mu?
Kapsam ve geçiş tarihine göre ürünün enerji değerinin tüketiciye sunulması gerekir. Ulusal zincirler için uygulama 1 Temmuz 2026’da başlamıştır.
Tek şubeli restoranlar ne zaman uyum sağlamalı?
Ulusal zincir veya aynı ilde üç ve üzeri şubesi bulunan işletmeler dışında kalan toplu tüketim yerlerinde bileşen bildirimi için 31 Aralık 2026, enerji bildirimi için 31 Aralık 2027 tarihi öngörülmüştür.
Aynı ilde üç şubesi bulunan işletme için son tarih nedir?
Yalnızca bulunduğu il sınırları içerisinde üç veya daha fazla şubesi bulunan toplu tüketim işletmeleri için son tarih 31 Aralık 2026’dır.
Bütün besin değerlerinin yazılması zorunlu mu?
Güncel kılavuz toplu tüketim yerlerinde özellikle bileşen ve enerji değeri bildirimini düzenlemektedir. Protein, karbonhidrat ve yağ gibi ayrıntılı besin bilgileri işletme tarafından ek şeffaflık amacıyla sunulabilir.
Enerji değeri nasıl hesaplanır?
Standart reçetedeki bileşen miktarları ve güvenilir enerji verileri kullanılarak porsiyonun toplam enerji değeri hesaplanabilir. Gerekli durumlarda uzman desteği alınmalıdır.
Alerjenler nasıl gösterilmeli?
Alerjenler ürün adıyla ilişkilendirilmeli ve diğer bileşenlerden kalın yazı, ikon, farklı renk veya benzeri bir yöntemle açıkça ayrılmalıdır.
QR kod kullanamayan müşteriye ne yapılmalı?
Bilgilerin personelden veya başka bir yöntemle alınabileceği belirtilmeli ve talep halinde müşteriye sunulmalıdır.
Fiziksel menü bulundurmak gerekiyor mu?
Ticaret Bakanlığının fiyat listesi kuralları kapsamında, tüketici talep ettiğinde fiziksel fiyat listesinin verilmesi gerekir. QR kod fiziksel liste yükümlülüğünü tamamen kaldırmaz.
X QR Menü mevzuata uygun mu?
X QR Menü; bileşen, enerji, besin değeri ve alerjen bilgilerinin ürün bazında gösterilmesini destekler. Bilgilerin doğru hesaplanması ve sisteme doğru girilmesi işletmenin sorumluluğundadır.
X QR Menü yalnızca menü mü gösteriyor?
Hayır. İşletme Sadece Menü Paketini kullanabilir veya sipariş, sadakat, kampanya, müşteri yönetimi, mutfak ekranı ve raporlama sunan Tam Restoran Yönetim Platformuna geçebilir.
Müşterinin uygulama indirmesi gerekiyor mu?
Hayır. Müşteri QR kodu tarayıp menüyü internet tarayıcısı üzerinden görüntüleyebilir.
X QR Menü’de çoklu dil var mı?
Evet. Ürün adı, açıklaması, bileşen ve diğer menü bilgileri desteklenen farklı dillerde sunulabilir.
Ürün içeriği değiştiğinde ne yapılmalı?
Yönetim panelinden ürünün bileşenleri, enerji değeri ve alerjen bilgileri güncellenmelidir. Eski bilginin menüde kalmaması gerekir.
Stokta olmayan ürün menüden kaldırılabilir mi?
Evet. Ürün silinmeden geçici olarak pasif hale getirilebilir ve tekrar satışa çıktığında yeniden aktif edilebilir.
Çok şubeli işletmeler X QR Menü kullanabilir mi?
Evet. Tam Restoran Yönetim Platformu üzerinden şubeye özel menü, ürün, fiyat, stok, sipariş ve yetki yönetimi yapılabilir.
X QR Menü üzerinden sipariş alınabilir mi?
Tam Restoran Yönetim Platformunda müşteri QR kod üzerinden ürünleri inceleyebilir, sepet oluşturabilir ve sipariş verebilir.
Sadakat sistemi nasıl çalışır?
Müşteri ücretsiz üyelik oluşturarak siparişlerden puan kazanabilir. İşletmenin belirlediği kurallara göre puanlarını ödül veya avantajlarda kullanabilir.
Fiyat bilgileri neden bu yazıda yer almıyor?
Her işletmenin ihtiyacı, şube sayısı, ürün yapısı ve kullanacağı modüller farklıdır. Bu nedenle uygun çözüm, işletmenin ihtiyaçları incelendikten sonra belirlenir.
Resmî Kaynaklar
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Toplu Tüketim Yerlerinde Şeffaf Bilgilendirme Dönemi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Toplu Tüketim Yerlerinde Alerjen Bildirimi.
Ticaret Bakanlığı, Fiyat Etiketleri Hakkında Bilgilendirme.
Bilgilendirme notu: Bu yazı genel bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır ve hukuki danışmanlık niteliği taşımaz. Mevzuat ve uygulama kılavuzları güncellenebileceğinden işletmelerin güncel resmî kaynakları kontrol etmesi ve gerekli durumlarda ilgili uzmanlardan destek alması önerilir.

Yorum Yap
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!