Site Bağlantıları
21.07.2026 16:28:09 Genel XCodeArt Editor Teknik Rehber 34 dakika okuma 4 görüntülenme

1 Temmuz 2026 Restoran Menü Düzenlemesi: QR Menü Zorunlu mu?

Yayın tarihi: Temmuz 2026
Son güncelleme: Temmuz 2026
Hazırlayan: XCodeArt Yazılım Ekibi

Kısa cevap: 1 Temmuz 2026 itibarıyla bütün restoran ve kafelerde QR menü kullanımı zorunlu hale gelmemiştir. Zorunlu olan, kapsam ve geçiş tarihlerine göre tüketiciye sunulan yiyecek ve içeceklerin bileşenlerinin, enerji değerlerinin ve alerjen bilgilerinin siparişten önce erişilebilir biçimde gösterilmesidir. Bu bilgiler basılı menü, pano, broşür, dijital ekran veya karekod aracılığıyla sunulabilir. X QR Menü, işletmelerin bu bilgileri ürün bazında tanımlamasını ve müşterilerine dijital olarak göstermesini kolaylaştıran bir altyapı sunar.

Restoran, kafe, pastane, otel ve diğer toplu tüketim işletmelerini ilgilendiren gıda bilgilendirme düzenlemesi 1 Temmuz 2026 itibarıyla kademeli olarak uygulanmaya başladı.

Kamuoyunda ve sosyal medyada bu düzenleme çoğunlukla “1 Temmuz QR menü yasası”, “QR menü zorunluluğu” veya “restoranlarda QR menü zorunlu oldu” şeklinde ifade ediliyor.

Ancak düzenlemenin asıl konusu QR kod kullanımı değildir.

Düzenlemenin amacı, tüketicinin sipariş vermeden önce satın alacağı yiyecek veya içeceğin:

  • Hangi bileşenlerden oluştuğunu,

  • Enerji veya kalori değerini,

  • İçerdiği alerjenleri,

  • Varsa alkol ve domuz kaynaklı bileşenleri

kolayca görebilmesini sağlamaktır.

QR kod, bu bilgileri tüketiciye sunmak için kullanılabilecek yöntemlerden yalnızca biridir.

İşletmeler gerekli bilgileri:

  • Basılı menüde,

  • Yazı tahtasında,

  • Broşürde,

  • Duvar panosunda,

  • Dijital ekranda,

  • Karekodla açılan dijital menüde

gösterebilir.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan güncel kılavuzda, toplu tüketim yerlerinde tüketiciye sunulan gıdaların bileşenleri ve enerji değerleri hakkında bilgilendirme yapılması zorunlu tutulmuştur. Bilgilerin menü, yazı tahtası, broşür, karekod, dijital ekran ve benzeri araçlarla sunulabileceği açıkça belirtilmektedir.

Bu rehberde 1 Temmuz 2026 tarihinde başlayan uygulamanın kimleri kapsadığını, işletmelerin hangi bilgileri sunması gerektiğini, QR menünün zorunlu olup olmadığını ve X QR Menü’nün mevzuata uyum sürecini nasıl kolaylaştırdığını ayrıntılı şekilde açıklıyoruz.

1 Temmuz 2026 Tarihinde Ne Değişti?

1 Temmuz 2026 itibarıyla ulusal çapta zincir olarak faaliyet gösteren toplu tüketim işletmeleri için yeni bilgilendirme yükümlülükleri uygulanmaya başladı.

Bu kapsamda tüketici, sipariş vermeden önce ürünün:

  • Bileşenlerini,

  • Enerji veya kalori değerini,

  • Alerjenlerini,

  • Varsa özel içerik uyarılarını

görebilmelidir.

Tarım ve Orman Bakanlığının 30 Haziran 2026 tarihli açıklamasında, ulusal zincir işletmelerde tüketicilerin sipariş öncesinde yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileriyle kalori miktarlarını görebileceği belirtilmiştir. Aynı açıklamada bilgilerin menü, pano, dijital ekran veya masalarda bulunan karekodlar aracılığıyla sunulabileceği ifade edilmektedir.

Düzenleme yalnızca kalori bilgisinden ibaret değildir.

Ürünün hangi bileşenlerden oluştuğu ve alerjen içerip içermediği de tüketici açısından erişilebilir olmalıdır.

Örneğin bir hamburger için yalnızca:

Dana burger – 450 TL

yazılması yeterli bir bilgilendirme sağlamaz.

Ürünün detayında şu bilgilerin gösterilmesi gerekebilir:

  • Burger ekmeği

  • Dana köfte

  • Cheddar peyniri

  • Karamelize soğan

  • Turşu

  • Özel sos

  • Toplam enerji değeri

  • Gluten içerdiği bilgisi

  • Süt ürünü içerdiği bilgisi

  • Yumurtalı sos kullanılıyorsa yumurta alerjeni

Bu bilgiler tüketicinin ürün hakkında daha bilinçli karar vermesine yardımcı olur.

QR Menü Kullanmak Zorunlu mu?

Hayır. QR menü kullanımı zorunlu değildir.

Zorunlu olan, mevzuat kapsamındaki bilgilerin tüketiciye sipariş vermeden önce kolayca görülebilecek ve okunabilecek şekilde sunulmasıdır.

İşletme bu bilgileri aşağıdaki yöntemlerden biriyle gösterebilir:

  • Basılı menü

  • Menü kitapçığı

  • Masa üstü bilgilendirme

  • Duvar panosu

  • Yazı tahtası

  • Broşür

  • Dijital ekran

  • QR kod

  • Dijital menü

  • Benzeri erişilebilir bilgilendirme yöntemleri

Dolayısıyla düzenlemenin doğru özeti şudur:

QR menü zorunlu değil; doğru, okunabilir ve erişilebilir ürün bilgilendirmesi zorunludur.

QR menünün avantajı, çok sayıda ürün ve bilginin düzenli şekilde sunulmasını kolaylaştırmasıdır.

Basılı menüde her ürünün bileşenlerini, enerji değerini ve alerjenlerini göstermek tasarımı kalabalıklaştırabilir. Ayrıca tarif, fiyat veya ürün içeriği değiştiğinde menünün yeniden bastırılması gerekebilir.

Dijital menüde ise bilgiler ürün detay sayfasında düzenli şekilde gösterilebilir ve yönetim panelinden güncellenebilir.

QR Kodla Bilgi Sunulurken Dikkat Edilmesi Gereken Kural

Tarım ve Orman Bakanlığının güncel kılavuzuna göre bilgiler karekod aracılığıyla sunulabilir.

Ancak karekod okutabilecek cihazı olmayan tüketiciler de bu bilgilere ulaşabilmelidir.

Kılavuzda, bilginin karekodla sunulması durumunda:

  • Bilgiye karekodla ulaşılabildiğinin belirtilmesi,

  • Karekod okutacak cihazı bulunmayan tüketicilere talep halinde bilginin ayrıca sunulacağının yazılı şekilde açıklanması

gerektiği belirtilmektedir.

Bu nedenle işletmeler masalarında yalnızca QR kod bulundurmakla yetinmemelidir.

QR kodun yakınında aşağıdaki gibi bir açıklama kullanılabilir:

Ürün içerikleri, enerji değerleri ve alerjen bilgileri için QR kodu okutabilirsiniz. Karekod kullanamayan misafirlerimiz bilgileri personelimizden talep edebilir.

Bu açıklama erişilebilirliği artırır ve karekod kullanamayan müşterilerin bilgiye ulaşmasını sağlar.

Düzenleme Hangi İşletmeleri Kapsıyor?

Düzenleme, farklı işletme türleri için kademeli bir geçiş takvimi belirlemektedir.

Ulusal zincir işletmeler

Ulusal çapta zincir şeklinde faaliyet gösteren toplu tüketim işletmeleri için son tarih:

1 Temmuz 2026

Bu işletmeler, bileşen ve enerji bilgilerini 1 Temmuz 2026 itibarıyla sunmaya başlamalıdır.

Aynı ilde üç veya daha fazla şubesi bulunan işletmeler

Yalnızca bulunduğu il sınırları içerisinde üç veya daha fazla şubesi olan işletmeler için son tarih:

31 Aralık 2026

Örneğin yalnızca İstanbul’da faaliyet gösteren ancak İstanbul içinde beş şubesi bulunan bir restoran markası bu grupta değerlendirilebilir.

Diğer toplu tüketim işletmeleri

Yukarıdaki iki grup dışında kalan diğer toplu tüketim yerleri için:

  • Bileşen bildirimi: 31 Aralık 2026

  • Enerji bildirimi: 31 Aralık 2027

tarihlerine kadar uyum sağlanması öngörülmektedir.

Geçiş tarihleri, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından güncellenen kılavuzun 47’nci maddesinde ayrı ayrı düzenlenmiştir.

İşletme grubuBileşen bildirimiEnerji bildirimi
Ulusal zincir işletmeler1 Temmuz 20261 Temmuz 2026
Aynı ilde üç veya daha fazla şubesi bulunan işletmeler31 Aralık 202631 Aralık 2026
Diğer toplu tüketim işletmeleri31 Aralık 202631 Aralık 2027

İşletmelerin yalnızca son tarihi beklemesi önerilmez.

Menüdeki ürünlerin bileşenlerinin belirlenmesi, porsiyonların standartlaştırılması, alerjenlerin kontrol edilmesi ve enerji hesaplarının hazırlanması zaman alabilir.

Özellikle yüzlerce ürünü veya birden fazla şubesi bulunan işletmelerin hazırlık sürecine erken başlaması daha sağlıklı olacaktır.

Toplu Tüketim Yeri Ne Demektir?

Toplu tüketim yeri; gıdanın tüketime hazır hale getirildiği ve son tüketiciye sunulduğu işletmeleri ifade eder.

Bu kapsama örnek olarak:

  • Restoranlar

  • Kafeler

  • Pastaneler

  • Büfeler

  • Kantinler

  • Oteller

  • Yemekhaneler

  • Okullar

  • Hastaneler

  • Hazır yemek hizmeti sunan işletmeler

  • Mobil yiyecek satış araçları

  • Sabit veya hareketli yiyecek tezgâhları

girebilir.

Alerjen bilgilendirmesiyle ilgili Bakanlık açıklamasında restoran, kantin, okul ve hastane gibi hazır yemek hizmeti veren işletmeler toplu tüketim yeri örnekleri arasında gösterilmektedir.

Menülerde Hangi Bilgilerin Bulunması Gerekiyor?

Yeni bilgilendirme yaklaşımının temelinde üç ana bilgi grubu bulunuyor:

  1. Bileşen bilgisi

  2. Enerji değeri

  3. Alerjen ve özel bileşen uyarıları

Bu bilgilerin doğru, güncel, okunabilir ve ilgili ürünle açık şekilde ilişkilendirilmiş olması gerekir.

Ürün Bileşenleri

Ürünün içeriğinde bulunan bileşenlerin tüketiciye açıklanması gerekir.

Örneğin bir pizza için şu bilgiler gösterilebilir:

  • Pizza hamuru

  • Domates sosu

  • Mozzarella peyniri

  • Dana sucuk

  • Mantar

  • Yeşil biber

  • Zeytin

  • Kekik

Bileşen bilgisinin amacı, müşterinin ürünün yalnızca ticari adını değil, gerçek içeriğini de görebilmesidir.

“Özel burger”, “şefin pizzası” veya “karışık kahvaltı” gibi adlar ürünün içeriğini tek başına açıklamaz.

Üründe kullanılan temel bileşenlerin anlaşılır biçimde belirtilmesi gerekir.

Bileşen bilgisi hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenler

  • Güncel tarif esas alınmalıdır.

  • Şubeler arasında tarif farkı varsa ayrı bilgiler kullanılmalıdır.

  • Sosların içeriği gözden geçirilmelidir.

  • Hazır ürünlerin etiketleri kontrol edilmelidir.

  • Garnitürler ve ek malzemeler değerlendirilmelidir.

  • Ürün değişiklikleri dijital menüye yansıtılmalıdır.

  • Geçici tarifler eski bilgilerle gösterilmemelidir.

  • Tedarikçi değiştiğinde içerik yeniden kontrol edilmelidir.

Dijital menü kullanmak yanlış bilgiyi otomatik olarak düzeltmez.

İşletmenin doğru veriyi sisteme girmesi ve ürün içeriği değiştiğinde bilgileri güncellemesi gerekir.

Enerji veya Kalori Değeri

Toplu tüketim yerlerinde tüketiciye sunulan gıdaların enerji değeri hakkında bilgilendirme yapılması düzenlemenin temel unsurlarından biridir.

Enerji değeri genellikle:

  • Kilokalori,

  • kcal,

  • Porsiyon başına kalori

şeklinde gösterilebilir.

Örnek:

Enerji değeri: 640 kcal / porsiyon

Tarım ve Orman Bakanlığı kılavuzundaki hesaplama örneğinde, yemekte kullanılan bileşenlerin miktarlarından hareketle porsiyonun toplam enerji değeri hesaplanmaktadır. Tüketiciye her bileşenin kalorisini ayrı ayrı göstermek yerine porsiyonun toplam enerji değerinin verilmesi yeterli kabul edilmektedir.

Enerji değeri nasıl belirlenebilir?

Enerji hesabı yapılırken:

  • Standart reçete,

  • Porsiyonda kullanılan miktarlar,

  • Tedarikçi ürün etiketleri,

  • Güvenilir gıda bileşim verileri,

  • Gerekli durumlarda uzman desteği,

  • Laboratuvar analizi

kullanılabilir.

Örneğin bir et yemeğinin enerji değeri hesaplanırken yalnızca et değil:

  • Yağ,

  • Sos,

  • Sebze,

  • Ekmek,

  • Garnitür,

  • Pişirme sırasında kullanılan bileşenler

de hesaba katılmalıdır.

Porsiyonların her gün büyük ölçüde değişmesi enerji bilgisinin doğruluğunu etkileyebilir. Bu nedenle standart reçete ve standart porsiyon kullanımı önemlidir.

Besin Değerleri Zorunlu mu?

Bu konuda kullanılan ifadelerde dikkatli olunmalıdır.

Günlük dilde “besin değerleri zorunlu oldu” denilse de güncel kılavuzda toplu tüketim yerleri açısından özellikle:

  • Bileşenler,

  • Enerji değeri,

  • Alerjenler,

  • Alkol ve domuz kaynaklı bileşenler

üzerinde durulmaktadır.

Protein, karbonhidrat, yağ, şeker, lif ve tuz gibi ayrıntılı bir besin tablosunun her toplu tüketim ürünü için zorunlu olduğuna dair genelleme yapmak doğru olmayabilir.

X QR Menü’de işletme dilerse enerji değerinin yanında daha ayrıntılı besin bilgilerini de gösterebilir:

  • Protein

  • Karbonhidrat

  • Yağ

  • Şeker

  • Lif

  • Tuz

  • Porsiyon miktarı

Bu bilgiler müşteriye daha fazla şeffaflık sağlar. Ancak işletmenin kendi kapsamı bakımından hangi bilgilerin zorunlu olduğunu güncel resmî kılavuzdan veya uzmanından kontrol etmesi gerekir.

Alerjen Bilgisi Zorunlu mu?

Evet. Toplu tüketim yerlerinde alerjen bilgisinin tüketiciye sunulması zorunludur.

Alerjen bildirimi 1 Temmuz 2026’da başlayan tamamen yeni bir uygulama değildir.

Tarım ve Orman Bakanlığına göre toplu tüketim yerlerinde alerjen bilgisinin son tüketiciye sunulması 1 Ocak 2020’den beri zorunludur. Bildirimde yönetmelikte belirlenen 14 alerjen esas alınmaktadır.

Güncel kılavuzda ayrıca bir gıdanın bileşiminde bulunması halinde:

  • Alerjen,

  • Alkol,

  • Domuz kaynaklı bileşen

bilgilerinin ürün adıyla birlikte sunulması gerektiği belirtilmektedir.

Bu bilgilerin diğer içeriklerden:

  • Kalın yazı,

  • Farklı punto,

  • Farklı stil,

  • Arka plan rengi,

  • İkon,

  • Belirgin etiket

gibi yöntemlerle açık şekilde ayrılması gerekir.

Bildirimi Gereken 14 Temel Alerjen

Bakanlığın yayımladığı listeye göre temel alerjen grupları şunlardır:

  1. Gluten içeren tahıllar

  2. Kabuklular ve ürünleri

  3. Yumurta ve yumurta ürünleri

  4. Balık ve balık ürünleri

  5. Yer fıstığı ve yer fıstığı ürünleri

  6. Soya fasulyesi ve soya ürünleri

  7. Süt ve süt ürünleri

  8. Sert kabuklu meyveler ve ürünleri

  9. Kereviz ve kereviz ürünleri

  10. Hardal ve hardal ürünleri

  11. Susam tohumu ve susam ürünleri

  12. Belirlenen sınırın üzerindeki kükürt dioksit ve sülfitler

  13. Acı bakla ve acı bakla ürünleri

  14. Yumuşakçalar ve ürünleri

Resmî 14 alerjen listesi Tarım ve Orman Bakanlığının toplu tüketim yerlerinde alerjen bildirimi sayfasında ayrıntılı şekilde açıklanmaktadır.

Alerjen bilgisinin ürün bazında gösterilmesi neden önemlidir?

Genel bir alerjen posteri bulundurmak müşterinin belirli bir üründe hangi alerjenin bulunduğunu anlaması için her zaman yeterli olmayabilir.

Daha kullanışlı yöntem, her ürünün detayında ilgili alerjenleri ayrı ayrı göstermektir.

Örneğin:

Mushroom Burger

  • Gluten içerir

  • Süt ürünü içerir

  • Yumurta içerir

  • Hardal içerir

Bu yöntem müşterinin sipariş öncesinde daha hızlı karar vermesine yardımcı olur.

Çapraz Bulaşma Riski Nasıl Belirtilmeli?

Bir ürün reçetesinde doğrudan alerjen bulunmasa bile ortak mutfak ekipmanları nedeniyle çapraz bulaşma riski oluşabilir.

Örneğin:

  • Aynı fritözde farklı ürünlerin kızartılması,

  • Aynı ızgaranın kullanılması,

  • Aynı bıçak veya kesme tahtasının kullanılması,

  • Un bulunan ortamda glutensiz ürün hazırlanması,

  • Kuruyemiş kullanılan mutfakta farklı ürünlerin üretilmesi

çapraz bulaşma riski yaratabilir.

İşletme gerçek mutfak koşullarına göre gerekli uyarıları hazırlamalıdır.

Dijital menüye aşağıdaki gibi bir açıklama eklenebilir:

Ürünlerimiz ortak mutfak ortamında hazırlandığından çapraz bulaşma riski bulunabilir. Ciddi alerjiniz varsa sipariş vermeden önce personelimize bilgi veriniz.

Bu tür bir uyarı ürün bazlı doğru alerjen bildiriminin yerine geçmez. İşletmenin kullandığı bileşenleri ve mutfak süreçlerini ayrıca değerlendirmesi gerekir.

İnternetten Verilen Siparişlerde de Bilgilendirme Gerekir mi?

Evet.

Güncel kılavuzda toplu tüketim işletmeleri tarafından mesafeli satış yoluyla sunulan gıdaların bileşenleri ve enerji değeri hakkında satın alma aşamasında tüketiciye bilgi verilmesinin zorunlu olduğu belirtilmektedir.

Bu durum:

  • İşletmenin kendi sipariş sitesi,

  • Mobil uygulama,

  • Online sipariş paneli,

  • QR kod üzerinden sipariş,

  • Diğer mesafeli satış kanalları

açısından ürün bilgilerinin sipariş öncesinde görünür olmasını önemli hale getirir.

X QR Menü’nün restoran yönetim platformunda müşteri menüyü görüntülerken ürün içeriğine, enerji değerine ve alerjen bilgilerine erişebilir. Böylece sipariş akışındaki ürün bilgilendirmesi tek sistemde tutulabilir.

QR Menü ile Fiyat Listesi Düzenlemesi Aynı Şey mi?

Hayır.

Burada iki farklı düzenleme alanı birbirine karıştırılmamalıdır.

Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemesi

Bu alan temel olarak:

  • Ürün bileşenleri,

  • Enerji değeri,

  • Alerjenler,

  • Alkol ve domuz kaynaklı bileşenler,

  • Tüketicinin sipariş öncesinde bilgilendirilmesi

ile ilgilidir.

Ticaret Bakanlığı fiyat listesi düzenlemesi

Bu alan ise:

  • Ürün fiyatları,

  • Tarife ve fiyat listeleri,

  • İşletme girişindeki fiyat listesi,

  • Masa üzerindeki fiyat erişimi,

  • Tüketicinin fiyatı önceden görebilmesi

ile ilgilidir.

Ticaret Bakanlığının güncel bilgilendirmesine göre masalarda fiyat listesi QR kod aracılığıyla sunulabilir. Ancak tüketici talep ettiğinde fiziksel fiyat listesinin ayrıca verilmesi zorunludur. QR kod kullanımı fiziksel tarife ve fiyat listesi bulundurma yükümlülüğünü tamamen ortadan kaldırmaz.

Bu nedenle:

“QR menümüz var, fiziksel menüye hiçbir şekilde ihtiyaç yok.”

şeklinde bir yaklaşım doğru olmayabilir.

QR menü, işletmenin dijital erişim aracı olarak kullanılabilir. Ancak QR kullanamayan veya fiziksel liste talep eden tüketiciler için gerekli alternatiflerin bulundurulması gerekir.

Dijital Menü Mevzuata Uyumu Nasıl Kolaylaştırır?

Yeni bilgilendirme yükümlülükleri işletmeler açısından çok daha fazla ürün verisinin yönetilmesini gerektiriyor.

Her ürün için şu bilgilerin hazırlanması gerekebilir:

  • Ürün adı

  • Açıklama

  • Bileşenler

  • Enerji değeri

  • Alerjenler

  • Özel içerik uyarıları

  • Porsiyon bilgisi

  • Görsel

  • Fiyat

  • Aktiflik durumu

Bu bilgilerin tamamını yalnızca basılı menüde yönetmek zor olabilir.

Tarif değiştiğinde veya yeni ürün eklendiğinde menünün tekrar hazırlanması ve bastırılması gerekebilir.

Dijital menü şu avantajları sağlar:

  • Bilgiler ürün bazında düzenlenebilir.

  • Değişiklikler yönetim panelinden yapılabilir.

  • Ürünün detayında kapsamlı bilgi gösterilebilir.

  • Alerjenler ikon veya belirgin etiketlerle sunulabilir.

  • Farklı dillerde bilgi hazırlanabilir.

  • Şubeler arasında menü yönetimi kolaylaşabilir.

  • Stokta olmayan ürün geçici olarak kapatılabilir.

  • Basılı menüdeki alan sınırlaması azalır.

  • Güncel olmayan bilgilerin değiştirilmesi kolaylaşır.

Ancak dijital altyapının bulunması tek başına mevzuata uyum anlamına gelmez.

İşletmenin sisteme:

  • Doğru içeriği,

  • Doğru porsiyonu,

  • Doğru enerji değerini,

  • Doğru alerjenleri

girmesi gerekir.

X QR Menü Nedir?

X QR Menü, işletmenin ihtiyacına göre yalnızca dijital menü olarak kullanılabilen veya kapsamlı restoran yönetim platformuna dönüştürülebilen bir sistemdir.

Piyasadaki standart QR menü çözümlerinin büyük bölümü müşteriye ürünleri, görselleri ve fiyatları gösterir.

X QR Menü ise iki farklı kullanım seviyesine ayrılır:

  1. Sadece Menü Paketi

  2. Tam Restoran Yönetim Platformu

İşletme yalnızca dijital ve bilgilendirici bir menüye ihtiyaç duyuyorsa ilk paketi kullanabilir.

Sipariş, masa, müşteri sadakati, kampanya, raporlama ve operasyon yönetimi gibi özellikler gerekiyorsa tam restoran yönetim platformu tercih edilebilir.

X QR Menü Mevzuata Uygun mu?

X QR Menü, işletmelerin mevzuata uygun ürün bilgilendirmesi yapmasını destekleyen alanlara sahiptir.

Sistem üzerinden ürün bazında:

  • Bileşen bilgileri,

  • Alerjenler,

  • Enerji veya kalori değeri,

  • Ayrıntılı besin değerleri,

  • Ürün açıklaması,

  • Fiyat,

  • Görsel,

  • Özel ürün etiketleri

tanımlanabilir.

Bu nedenle en doğru ifade şudur:

X QR Menü, güncel mevzuat kapsamında gerekli ürün bilgilerinin dijital ortamda düzenli, erişilebilir ve güncellenebilir şekilde sunulmasını destekleyen bir altyapıdır.

“Yazılım kullanıldığı anda işletme otomatik olarak tamamen mevzuata uygun hale gelir” demek doğru olmaz.

X QR Menü bilgilerin sunulacağı teknik altyapıyı sağlar. Bilgilerin doğru hesaplanması, güncel tutulması ve sisteme eksiksiz girilmesi işletmenin sorumluluğundadır.

X QR Menü’nün Normal QR Menülerden Farkı Nedir?

Standart QR menü çoğunlukla müşterinin QR kodu tarayıp ürün listesini görmesini sağlar.

X QR Menü ise yalnızca ürün gösteren bir sayfa değildir.

İşletmenin tercih ettiği pakete göre sistem:

  • Ürünleri gösterebilir,

  • İçerik ve alerjen bilgilerini sunabilir,

  • Enerji değerlerini gösterebilir,

  • Sipariş alabilir,

  • Masa akışını yönetebilir,

  • Müşteri üyeliği oluşturabilir,

  • Puan kazandırabilir,

  • Kampanyaları yönetebilir,

  • Ürün önerileri sunabilir,

  • Mutfak operasyonuna destek olabilir,

  • Raporlama yapabilir,

  • Birden fazla şubeyi yönetebilir.

Standart QR menüX QR Menü
Genellikle ürün ve fiyat gösterirÜrün, bileşen, enerji ve alerjen bilgilerini gösterebilir
Menü görüntüleme odaklıdırMenü veya tam restoran yönetimi olarak kullanılabilir
Müşteri bilgisi oluşturmazÜyelik, sadakat ve müşteri yönetimi sunabilir
Sipariş ayrı sistemde alınırSipariş ve masa yönetimi aynı sisteme eklenebilir
Kampanya sistemi sınırlıdırOtomatik kampanya kuralları oluşturulabilir
Ürün önerisi bulunmayabilirÇapraz satış ve tamamlayıcı ürün önerileri sunabilir
Şube yönetimi sınırlıdırÇoklu şube tek panelden yönetilebilir
Raporlama sunmayabilirÜrün, sipariş, müşteri ve kampanya analitiği sunabilir
Yalnızca dijital menüdürDijital restoran yönetim platformuna dönüşebilir

1. Sadece Menü Paketi

Sadece Menü Paketi; sipariş, sadakat veya kapsamlı restoran operasyon sistemi istemeyen işletmeler için hazırlanmıştır.

Bu paketin amacı:

  • Menüyü dijitalleştirmek,

  • Ürün bilgilerini düzenli sunmak,

  • İçerik ve alerjenleri göstermek,

  • Enerji ve besin değerlerini paylaşmak,

  • Fiyatları kolayca güncellemek,

  • Basılı menüye olan bağımlılığı azaltmak

olarak özetlenebilir.

Sadece Menü Paketinin Özellikleri

Sınırsız QR kod kullanımı

İşletme ihtiyacına göre farklı alanlar için QR kod oluşturabilir.

QR kodlar:

  • Masalarda,

  • Kasa bölümünde,

  • Paket servis ambalajında,

  • İşletme girişinde,

  • Otel odalarında,

  • Broşürlerde,

  • Sosyal medya paylaşımlarında

kullanılabilir.

Kategori ve ürün yönetimi

İşletme menüsünü kendi yapısına göre düzenleyebilir.

Örnek kategoriler:

  • Kahvaltılar

  • Başlangıçlar

  • Burgerler

  • Pizzalar

  • Ana yemekler

  • Tatlılar

  • Sıcak içecekler

  • Soğuk içecekler

  • Kampanyalı ürünler

Kategori ve ürünler yönetim panelinden düzenlenebilir.

Ürün içeriği alanı

Her ürün için kullanılan bileşenler ayrı şekilde girilebilir.

Müşteri ürün detayını açtığında ürünün hangi malzemelerden oluştuğunu görebilir.

Alerjen bildirimi

Ürünlerde bulunan temel alerjenler işaretlenebilir.

Alerjen bilgileri:

  • İkon,

  • Etiket,

  • Yazı,

  • Ürün detay alanı

şeklinde müşteriye gösterilebilir.

Enerji ve kalori değeri

Her ürün için porsiyon bazlı enerji değeri eklenebilir.

Örnek:

610 kcal / porsiyon

Ayrıntılı besin değerleri

İşletme isterse enerji bilgisinin yanında:

  • Protein,

  • Karbonhidrat,

  • Yağ,

  • Şeker,

  • Lif,

  • Tuz

gibi bilgileri de ekleyebilir.

Ürün açıklamaları

Ürünün hazırlanış biçimi, porsiyon bilgisi veya öne çıkan özellikleri açıklanabilir.

Ürün görselleri

Her ürün için kaliteli görsel eklenebilir.

Görseller müşterinin ürünü daha iyi tanımasını ve seçim yapmasını kolaylaştırabilir.

Anlık fiyat güncelleme

Ürün fiyatları yönetim panelinden güncellenebilir.

Yeni fiyatın gösterilmesi için menünün yeniden basılmasına gerek kalmaz.

Ürünü aktif veya pasif yapma

Stokta olmayan veya geçici olarak sunulmayan ürün menüden silinmeden pasif hale getirilebilir.

Ürün tekrar sunulmaya başladığında yeniden aktif edilebilir.

Çoklu dil desteği

Ürün adı, açıklaması, bileşenleri ve bilgilendirme alanları farklı dillerde sunulabilir.

Bu özellik özellikle:

  • Turistik restoranlar,

  • Oteller,

  • Havalimanı işletmeleri,

  • Yabancı müşteri ağırlayan kafeler,

  • Turizm bölgelerindeki işletmeler

için önemlidir.

Mobil uyumlu tasarım

Menü telefon ekranına uygun şekilde görüntülenir.

Müşterinin ayrıca mobil uygulama indirmesine gerek kalmaz.

QR kod tarandığında menü tarayıcı üzerinden açılır.

Marka görünümü

İşletmenin:

  • Logosu,

  • Marka renkleri,

  • Görsel tarzı,

  • İletişim bilgileri

dijital menüye uygulanabilir.

Sadece Menü Paketi Kimler İçin Uygundur?

  • Yalnızca dijital menü isteyen restoranlar

  • Sipariş sistemine ihtiyaç duymayan kafeler

  • Basılı menüyü desteklemek isteyen işletmeler

  • İçerik ve alerjen bilgilerini düzenli göstermek isteyenler

  • Kalori bilgilerini dijital ortamda sunmak isteyenler

  • Turistik bölgelerde çoklu dil isteyen işletmeler

  • Menüsünü sık güncelleyen pastane ve kafeler

  • Dijital dönüşüme temel seviyeden başlamak isteyen işletmeler

  • Güncel mevzuata uygun bilgi sunumunu kolaylaştırmak isteyen işletmeler

2. Tam Restoran Yönetim Platformu

Tam Restoran Yönetim Platformu, Sadece Menü Paketindeki bütün özelliklere ek olarak restoranın sipariş, müşteri, kampanya ve operasyon süreçlerini tek panelden yönetmesini sağlar.

Bu paket yalnızca menüyü dijitalleştirmez.

Müşterinin QR kodu taramasından siparişin hazırlanmasına, puan kazanmasından yeniden ziyaret etmesine kadar uzanan daha kapsamlı bir sistem sunar.

Tam Restoran Yönetim Platformunun Özellikleri

Sadece Menü Paketindeki Tüm Özellikler

Tam platformda şu özelliklerin tamamı yer alır:

  • Dijital menü

  • Ürün ve kategori yönetimi

  • Bileşen bilgileri

  • Alerjen gösterimi

  • Enerji ve kalori değerleri

  • Ayrıntılı besin değerleri

  • Çoklu dil

  • Ürün görselleri

  • Anlık fiyat güncelleme

  • Aktif ve pasif ürün yönetimi

  • Mobil uyumlu müşteri arayüzü

  • QR kod yönetimi

Bunlara ek olarak aşağıdaki yönetim modülleri kullanılabilir.

Sipariş ve Masa Yönetimi

Müşteri masadaki QR kodu tarayarak:

  1. Menüyü görüntüleyebilir.

  2. Ürün detaylarını inceleyebilir.

  3. Bileşen ve alerjen bilgilerini görebilir.

  4. Ürünleri sepete ekleyebilir.

  5. Ürün notunu yazabilir.

  6. Siparişini oluşturabilir.

İşletme tarafında sipariş:

  • İlgili masayla eşleştirilebilir,

  • Yönetim paneline düşebilir,

  • Hazırlık durumuna göre güncellenebilir,

  • Sipariş geçmişinde saklanabilir.

Sipariş durumları işletme yapısına göre:

  • Yeni sipariş

  • Onaylandı

  • Hazırlanıyor

  • Hazır

  • Teslim edildi

  • İptal edildi

şeklinde yönetilebilir.

Masaya Özel QR Kod

Her masa için ayrı QR kod oluşturulabilir.

Müşteri QR kodu taradığında sistem hangi masadan işlem yapıldığını anlayabilir.

Bu özellik:

  • Siparişlerin doğru masaya bağlanmasını,

  • Masa bazlı raporlama yapılmasını,

  • Garson ve mutfak iletişiminin kolaylaşmasını

sağlayabilir.

Sepet ve Ürün Seçenekleri

Müşteri ürün için ek tercih yapabilir.

Örneğin:

  • Pişirme derecesi

  • Sos seçimi

  • Ekstra peynir

  • İçecek seçimi

  • Çıkarılacak malzeme

  • Acılık seviyesi

  • Ürün notu

tanımlanabilir.

Ödeme Akışı

Sipariş ve ödeme bilgileri aynı sistem içerisinde takip edilebilir.

İşletmenin kullandığı ödeme modeline ve entegrasyon kapsamına göre:

  • Sipariş tutarı,

  • Ödeme durumu,

  • Masa hesabı,

  • Tamamlanan işlemler

yönetim panelinden izlenebilir.

Mutfak Ekranı

Yeni siparişler mutfak ekranına aktarılabilir.

Mutfak personeli:

  • Yeni siparişleri görebilir,

  • Hazırlanmaya başlayan siparişi işaretleyebilir,

  • Hazır olan siparişi belirtebilir,

  • Sipariş sırasını takip edebilir,

  • Müşteri notlarını görebilir.

Bu sistem kâğıt fiş kullanımını ve sözlü iletişimden kaynaklanan sipariş hatalarını azaltmaya yardımcı olabilir.

Sadakat ve Puan Sistemi

Müşteri uygulama indirmeden ücretsiz üyelik oluşturabilir.

Sipariş verdikçe işletmenin belirlediği kurallara göre puan kazanabilir.

Sadakat sistemi şu özellikleri içerebilir:

  • İlk siparişten itibaren puan kazanma

  • İşletmeye özel puan oranı

  • Puan bakiyesi

  • Puan geçmişi

  • Puanla indirim veya ödül kullanma

  • Tekrar siparişi teşvik etme

  • Üyelere özel avantajlar

Bu özellik, tek seferlik müşteriyi tekrar gelen müşteriye dönüştürmeye yardımcı olur.

Müşteri Seviye Sistemi

Müşteriler etkileşim ve siparişlerine göre farklı seviyelere ulaşabilir:

  • Bronze

  • Silver

  • Gold

  • Platinum

Seviyelere göre:

  • Puan kazanma oranı,

  • Özel teklifler,

  • Kampanya erişimi,

  • Üyelere özel avantajlar,

  • VIP ayrıcalıkları

tanımlanabilir.

Rozet ve Oyunlaştırma

Müşterilere belirli davranışlar veya başarılar karşılığında rozet verilebilir.

Örnekler:

  • İlk sipariş

  • Beşinci sipariş

  • Yeni ürün deneme

  • Belirli kategoriden alışveriş

  • Sadık müşteri

  • Kampanya katılımı

  • Belirli ziyaret hedefini tamamlama

Oyunlaştırma, müşterinin restoranla olan etkileşimini daha eğlenceli hale getirebilir.

Otomatik Kampanya Motoru

İşletme farklı koşullara bağlı kampanyalar oluşturabilir.

Kampanya türleri:

  • Yüzde indirim

  • Sabit tutar indirimi

  • Ürün bazlı kampanya

  • Kategori bazlı kampanya

  • Belirli saatlere özel kampanya

  • Müşteri seviyesine özel kampanya

  • İlk sipariş kampanyası

  • Tekrar ziyaret kampanyası

  • Minimum sepet tutarına bağlı kampanya

  • Kullanım limitli kampanya

Örneğin işletme, hafta içi 15.00–18.00 arasında belirli tatlı kategorisinde kampanya oluşturabilir.

Akıllı Çapraz Satış Önerileri

Sistem müşterinin incelediği veya sepetine eklediği ürüne uygun tamamlayıcı ürünler önerebilir.

Örnekler:

  • Burger alan müşteriye patates ve içecek

  • Pizza alan müşteriye sos

  • Kahve alan müşteriye tatlı

  • Ana yemek alan müşteriye salata

  • Kahvaltı alan müşteriye sıcak içecek

Bu öneriler müşterinin ihtiyacını tamamlamaya ve ortalama sepet tutarını artırmaya yardımcı olabilir.

Müşteri Yönetimi ve CRM

İşletme, üyelik oluşturan müşterileri daha iyi tanıyabilir.

Sistem üzerinden:

  • Müşteri profili,

  • Sipariş geçmişi,

  • Puan bakiyesi,

  • Sadakat seviyesi,

  • Kazanılan rozetler,

  • Kampanya kullanımları,

  • Favori ürünler,

  • Ziyaret sıklığı

gibi bilgiler yönetilebilir.

Bu veriler yalnızca gerekli izinler ve kişisel veri kuralları çerçevesinde işlenmelidir.

Müşteri Segmentasyonu

Müşteriler davranışlarına göre gruplandırılabilir:

  • Yeni müşteriler

  • Düzenli müşteriler

  • Uzun süredir gelmeyen müşteriler

  • Yüksek harcama yapan müşteriler

  • Belirli ürünleri tercih edenler

  • Belirli sadakat seviyesindeki müşteriler

  • Kampanyalara ilgi gösterenler

Bu segmentler daha hedefli kampanya ve iletişim stratejilerinin oluşturulmasına yardımcı olabilir.

Çoklu Şube Yönetimi

Birden fazla şubesi bulunan işletmeler şubelerini tek merkezden yönetebilir.

Şubeye göre:

  • Menü,

  • Ürün,

  • Fiyat,

  • Stok,

  • Sipariş,

  • Kampanya,

  • Personel yetkileri,

  • Raporlar

ayrı olarak yönetilebilir.

Merkez yönetim ortak ürünleri bütün şubelere uygularken, şubeye özel farklılıkları da tanımlayabilir.

Bu özellik özellikle 1 Temmuz ve 31 Aralık geçiş tarihlerinden etkilenen zincir işletmeler açısından ürün bilgilerinin merkezi yönetimini kolaylaştırabilir.

Stok Yönetimi

Ürünlerin stok durumları takip edilebilir.

Stokta olmayan ürün:

  • Geçici olarak kapatılabilir,

  • Müşteri menüsünde gösterilmeyebilir,

  • Şube bazında pasif hale getirilebilir.

Stok yönetimi satış verileriyle birlikte değerlendirildiğinde işletmenin ürün planlamasına katkı sağlayabilir.

Personel ve Yetki Yönetimi

Her personele aynı yönetim yetkisini vermek gerekmez.

Kullanıcı rolleri oluşturularak:

  • İşletme yöneticisi,

  • Şube yöneticisi,

  • Garson,

  • Mutfak personeli,

  • Kasiyer,

  • Menü sorumlusu

gibi farklı erişim seviyeleri tanımlanabilir.

Örneğin mutfak personeli siparişleri görebilir ancak fiyat ve kampanya ayarlarını değiştiremez.

Raporlama ve Analitik

İşletme aşağıdaki verileri takip edebilir:

  • Günlük sipariş sayısı

  • Haftalık ve aylık sipariş trendleri

  • En çok görüntülenen ürünler

  • En çok sipariş edilen ürünler

  • Düşük performanslı ürünler

  • Kategori performansı

  • Ortalama sepet tutarı

  • Masa bazlı performans

  • Kampanya sonuçları

  • Puan kullanımı

  • Müşteri tekrar ziyaretleri

  • Şube karşılaştırmaları

Bu veriler menü düzenlemesi, kampanya planlaması ve ürün stratejisi için kullanılabilir.

İki X QR Menü Paketinin Karşılaştırması

ÖzellikSadece Menü PaketiTam Restoran Yönetim Platformu
QR kodla dijital menü
Ürün ve kategori yönetimi
Ürün bileşenleri
Alerjen bilgileri
Enerji ve kalori değeri
Ayrıntılı besin değerleri
Ürün görselleri
Anlık fiyat güncelleme
Çoklu dil desteği
Mobil uyumlu tasarım
Ürün aktif/pasif yönetimi
QR üzerinden sipariş
Masa yönetimi
Sepet ve ürün seçenekleri
Ödeme akışı yönetimi
Mutfak ekranı
Sadakat ve puan sistemi
Bronze–Platinum seviyeleri
Rozet ve oyunlaştırma
Otomatik kampanya motoru
Çapraz satış önerileri
Müşteri CRM
Müşteri segmentasyonu
Çoklu şube yönetimi
Stok yönetimi
Personel yetkilendirme
Gelişmiş raporlama

Hangi Paket Tercih Edilmeli?

Yalnızca mevzuata uyumlu bilgi sunmak isteyen işletmeler

İşletmenin amacı:

  • Dijital menü sunmak,

  • Ürün bileşenlerini göstermek,

  • Alerjenleri belirtmek,

  • Enerji değerlerini eklemek,

  • Fiyatları kolay güncellemek

ise Sadece Menü Paketi yeterli olabilir.

Sipariş ve restoran operasyonunu dijitalleştirmek isteyen işletmeler

İşletme:

  • QR koddan sipariş almak,

  • Masaları yönetmek,

  • Mutfak ekranı kullanmak,

  • Sadakat sistemi oluşturmak,

  • Kampanyaları otomatikleştirmek,

  • Müşteri verilerini yönetmek,

  • Şubeleri tek panelden izlemek

istiyorsa Tam Restoran Yönetim Platformu daha uygun olacaktır.

İşletmeler İçin Mevzuata Uyum Kontrol Listesi

Ürün verilerinin hazırlanması

  • Menüdeki bütün aktif ürünleri listeleyin.

  • Her ürünün standart reçetesini belirleyin.

  • Kullanılan bileşenleri kaydedin.

  • Hazır sos ve ürünlerin etiketlerini kontrol edin.

  • Ürün porsiyonlarını standartlaştırın.

  • Şubeler arasındaki tarif farklarını belirleyin.

Alerjen kontrolü

  • Her bileşenin alerjen durumunu inceleyin.

  • 14 temel alerjen listesini esas alın.

  • Ürün bazlı alerjen eşleştirmesi yapın.

  • Ortak ekipmanlardan kaynaklanan çapraz bulaşma riskini değerlendirin.

  • Alerjen bilgisini diğer metinlerden belirgin biçimde ayırın.

  • Tedarikçi değişikliklerinde bilgiyi yeniden kontrol edin.

Enerji değeri

  • Her ürün için standart porsiyon belirleyin.

  • Bileşen miktarlarını gram veya mililitre olarak kayıt altına alın.

  • Güvenilir enerji verileri kullanın.

  • Toplam porsiyon enerjisini hesaplayın.

  • Tarifi değişen ürünlerin hesabını yenileyin.

  • Gerekli durumlarda gıda mühendisi veya diyetisyen desteği alın.

Bilgi sunumu

  • Bilgilerin siparişten önce görülebildiğini kontrol edin.

  • Yazıların okunabilir olmasını sağlayın.

  • QR kodun çalıştığını test edin.

  • QR kullanamayan müşteriler için alternatif hazırlayın.

  • Fiziksel fiyat listesini erişilebilir tutun.

  • Personeli müşteri sorularına karşı bilgilendirin.

Güncelleme süreci

  • Menü verilerinden sorumlu kişiyi belirleyin.

  • Yeni ürün ekleme kontrol listesi oluşturun.

  • Tarif değişikliklerini aynı gün sisteme işleyin.

  • Stokta olmayan ürünleri güncelleyin.

  • Şubeler arasında veri kontrolü yapın.

  • Düzenli menü denetimi planlayın.

En Sık Yapılan Hatalar

QR menünün tek başına zorunlu olduğunu düşünmek

Zorunlu olan QR kod değil, bilginin erişilebilir şekilde sunulmasıdır.

Yalnızca fiyat ve ürün adı göstermek

Yeni bilgilendirme yaklaşımı ürünün bileşenleri ve enerji değerini de kapsar.

Alerjen bilgisini yalnızca genel sayfada göstermek

Müşterinin belirli üründe hangi alerjenin bulunduğunu açıkça anlaması gerekir.

Ürün içeriğini eksik yazmak

Ana bileşenler, soslar ve önemli ek malzemeler değerlendirilmelidir.

Enerji değerini tahmin etmek

Enerji bilgisi standart reçete ve porsiyon üzerinden hesaplanmalıdır.

QR kodu test etmemek

Kırık bağlantı, yavaş sayfa veya okunamayan QR kod müşterinin bilgiye erişmesini engelleyebilir.

Tarif değişikliğini menüye yansıtmamak

Dijital menü yalnızca güncel tutulduğu sürece avantaj sağlar.

QR kod kullanan herkesi fiziksel menüden mahrum bırakmak

Talep eden tüketiciye fiziksel fiyat listesi sağlanması gerekir.

Yazılımın bütün sorumluluğu üstlendiğini düşünmek

Yazılım bilgi alanlarını sağlar. Bilginin doğruluğu ve güncelliği işletmenin sorumluluğundadır.

X QR Menü ile Uyum Süreci Nasıl İlerler?

1. Mevcut menü incelenir

Ürünler, kategoriler ve mevcut içerik bilgileri değerlendirilir.

2. Ürün verileri hazırlanır

Her ürün için:

  • İsim,

  • Açıklama,

  • Bileşen,

  • Alerjen,

  • Enerji değeri,

  • Besin değerleri,

  • Görsel,

  • Fiyat

bilgileri düzenlenir.

3. Uygun paket belirlenir

Yalnızca dijital menü isteyen işletme Sadece Menü Paketini kullanabilir.

Sipariş ve restoran operasyonunu dijitalleştirmek isteyen işletme Tam Restoran Yönetim Platformunu tercih edebilir.

4. Menü sisteme eklenir

Ürünler kategori yapısına göre yönetim paneline aktarılır.

5. QR kodlar hazırlanır

Masalar veya işletmenin belirlediği alanlar için QR kodlar oluşturulur.

6. Mobil test yapılır

Menü farklı telefonlarda ve ekran boyutlarında kontrol edilir.

7. Personel bilgilendirilir

Personel:

  • QR kod kullanamayan müşterilere yardımcı olmayı,

  • Alerjen sorularını doğru kişiye yönlendirmeyi,

  • Ürün değişikliklerini bildirmeyi

öğrenir.

8. Düzenli güncelleme yapılır

Ürün içeriği, enerji değeri, alerjen veya fiyat değiştiğinde dijital menü güncellenir.

Sonuç: QR Menü Zorunlu Değil, Şeffaf Bilgilendirme Zorunlu

1 Temmuz 2026 düzenlemesi bütün işletmelere QR menü kullanma zorunluluğu getirmemiştir.

Düzenlemenin temel amacı tüketicinin sipariş vermeden önce ürün hakkında daha açık bilgiye ulaşmasını sağlamaktır.

İşletmeler kapsamlarına ve geçiş tarihlerine göre:

  • Bileşen bilgilerini,

  • Enerji değerlerini,

  • Alerjenleri,

  • Varsa özel içerik uyarılarını

tüketiciye sunmalıdır.

Bu bilgiler basılı menü, pano, broşür, dijital ekran veya QR kod üzerinden gösterilebilir.

Dijital menü kullanmak zorunlu olmamakla birlikte, çok sayıda ürün bilgisinin düzenli ve güncel biçimde yönetilmesini kolaylaştırabilir.

X QR Menü bu noktada iki farklı çözüm sunar:

  • Sadece Menü Paketi, ürün içeriklerinin, enerji değerlerinin ve alerjen bilgilerinin dijital olarak sunulmasını sağlar.

  • Tam Restoran Yönetim Platformu, dijital menünün yanında sipariş, masa, mutfak, sadakat, kampanya, müşteri, stok, şube ve raporlama süreçlerini tek sisteme taşır.

Standart QR menüler çoğunlukla ürün ve fiyat gösterirken X QR Menü, işletmenin ihtiyacına göre kapsamlı bir dijital restoran yönetim altyapısına dönüşebilir.

Menünüz yeni düzenlemeye hazır mı?
X QR Menü ile ürün içeriklerini, enerji değerlerini ve alerjen bilgilerini tek panelden yönetin. İşletmenizin ihtiyacına göre yalnızca dijital menü kullanın veya restoran operasyonlarınızı kapsamlı yönetim platformuna taşıyın.

Sık Sorulan Sorular

1 Temmuz 2026’da QR menü zorunlu oldu mu?

Hayır. QR menü zorunlu değildir. Bileşen, enerji ve alerjen bilgilerinin tüketiciye erişilebilir şekilde sunulması gerekir. QR kod kullanılabilecek yöntemlerden biridir.

QR menü yerine basılı menü kullanılabilir mi?

Evet. Bilgiler okunabilir ve erişilebilir olmak şartıyla basılı menü, pano, broşür veya dijital ekran üzerinden sunulabilir.

Alerjen bilgisi göstermek zorunlu mu?

Evet. Toplu tüketim yerlerinde alerjen bilgisinin tüketiciye sunulması 1 Ocak 2020’den beri zorunludur.

Menüde kalori bilgisi zorunlu mu?

Kapsam ve geçiş tarihine göre ürünün enerji değerinin tüketiciye sunulması gerekir. Ulusal zincirler için uygulama 1 Temmuz 2026’da başlamıştır.

Tek şubeli restoranlar ne zaman uyum sağlamalı?

Ulusal zincir veya aynı ilde üç ve üzeri şubesi bulunan işletmeler dışında kalan toplu tüketim yerlerinde bileşen bildirimi için 31 Aralık 2026, enerji bildirimi için 31 Aralık 2027 tarihi öngörülmüştür.

Aynı ilde üç şubesi bulunan işletme için son tarih nedir?

Yalnızca bulunduğu il sınırları içerisinde üç veya daha fazla şubesi bulunan toplu tüketim işletmeleri için son tarih 31 Aralık 2026’dır.

Bütün besin değerlerinin yazılması zorunlu mu?

Güncel kılavuz toplu tüketim yerlerinde özellikle bileşen ve enerji değeri bildirimini düzenlemektedir. Protein, karbonhidrat ve yağ gibi ayrıntılı besin bilgileri işletme tarafından ek şeffaflık amacıyla sunulabilir.

Enerji değeri nasıl hesaplanır?

Standart reçetedeki bileşen miktarları ve güvenilir enerji verileri kullanılarak porsiyonun toplam enerji değeri hesaplanabilir. Gerekli durumlarda uzman desteği alınmalıdır.

Alerjenler nasıl gösterilmeli?

Alerjenler ürün adıyla ilişkilendirilmeli ve diğer bileşenlerden kalın yazı, ikon, farklı renk veya benzeri bir yöntemle açıkça ayrılmalıdır.

QR kod kullanamayan müşteriye ne yapılmalı?

Bilgilerin personelden veya başka bir yöntemle alınabileceği belirtilmeli ve talep halinde müşteriye sunulmalıdır.

Fiziksel menü bulundurmak gerekiyor mu?

Ticaret Bakanlığının fiyat listesi kuralları kapsamında, tüketici talep ettiğinde fiziksel fiyat listesinin verilmesi gerekir. QR kod fiziksel liste yükümlülüğünü tamamen kaldırmaz.

X QR Menü mevzuata uygun mu?

X QR Menü; bileşen, enerji, besin değeri ve alerjen bilgilerinin ürün bazında gösterilmesini destekler. Bilgilerin doğru hesaplanması ve sisteme doğru girilmesi işletmenin sorumluluğundadır.

X QR Menü yalnızca menü mü gösteriyor?

Hayır. İşletme Sadece Menü Paketini kullanabilir veya sipariş, sadakat, kampanya, müşteri yönetimi, mutfak ekranı ve raporlama sunan Tam Restoran Yönetim Platformuna geçebilir.

Müşterinin uygulama indirmesi gerekiyor mu?

Hayır. Müşteri QR kodu tarayıp menüyü internet tarayıcısı üzerinden görüntüleyebilir.

X QR Menü’de çoklu dil var mı?

Evet. Ürün adı, açıklaması, bileşen ve diğer menü bilgileri desteklenen farklı dillerde sunulabilir.

Ürün içeriği değiştiğinde ne yapılmalı?

Yönetim panelinden ürünün bileşenleri, enerji değeri ve alerjen bilgileri güncellenmelidir. Eski bilginin menüde kalmaması gerekir.

Stokta olmayan ürün menüden kaldırılabilir mi?

Evet. Ürün silinmeden geçici olarak pasif hale getirilebilir ve tekrar satışa çıktığında yeniden aktif edilebilir.

Çok şubeli işletmeler X QR Menü kullanabilir mi?

Evet. Tam Restoran Yönetim Platformu üzerinden şubeye özel menü, ürün, fiyat, stok, sipariş ve yetki yönetimi yapılabilir.

X QR Menü üzerinden sipariş alınabilir mi?

Tam Restoran Yönetim Platformunda müşteri QR kod üzerinden ürünleri inceleyebilir, sepet oluşturabilir ve sipariş verebilir.

Sadakat sistemi nasıl çalışır?

Müşteri ücretsiz üyelik oluşturarak siparişlerden puan kazanabilir. İşletmenin belirlediği kurallara göre puanlarını ödül veya avantajlarda kullanabilir.

Fiyat bilgileri neden bu yazıda yer almıyor?

Her işletmenin ihtiyacı, şube sayısı, ürün yapısı ve kullanacağı modüller farklıdır. Bu nedenle uygun çözüm, işletmenin ihtiyaçları incelendikten sonra belirlenir.

Resmî Kaynaklar

  • Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu.

  • Tarım ve Orman Bakanlığı, Toplu Tüketim Yerlerinde Şeffaf Bilgilendirme Dönemi.

  • Tarım ve Orman Bakanlığı, Toplu Tüketim Yerlerinde Alerjen Bildirimi.

  • Ticaret Bakanlığı, Fiyat Etiketleri Hakkında Bilgilendirme.

Bilgilendirme notu: Bu yazı genel bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır ve hukuki danışmanlık niteliği taşımaz. Mevzuat ve uygulama kılavuzları güncellenebileceğinden işletmelerin güncel resmî kaynakları kontrol etmesi ve gerekli durumlarda ilgili uzmanlardan destek alması önerilir.

Yorum Yap

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Sitenizi kurmak için yardıma ihtiyacınız varsa

Uzman ekiple hizli planlama yapin, projenizi gecikmeden yayina alin.

WhatsApp'tan Yaz